Оладьи творожно-овсяные

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Оладьи творожно-овсяные

« : 07.12.2010 22:08 »

Идея с сайта "Юличкины рецепты" от Людмилы, пропорции мои.

Оладьи творожно-овсяные

выход - 10 штук

30 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
75 мл кипятка

50 г творога
75 мл кефира
1 яйцо
2 ст.л. сахара (обычные, без горки)
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. лимонной или апельсиновой цедры
щепотка соли

100 г муки + 1 ч.л. разрыхлителя без горки

Горсточка сухофруктов по желанию (я всыпала барбарис)

Хлопья залить кипятком и оставить на 5-10 минут.
Смешать в миске венчиком кефир, творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, цедру.
Добавить овсяные хлопья, перемешать ложкой.
Муку смешать с разрыхлителем, добавить к овсяной массе, быстро перемешать. Добавить сухофрукты, перемешать. Тесто получается густенькое.

Жарить как обычно в разогретом растительном масле.

Более нежных оладушек я ещё не ела! восторг

Первый раз в жизни мне не понадобилась сметана. Вкус овсянки и творога отсутствует.
Вкуснятина! ням


	Записан

kitiara

Офлайн

Сообщений: 274
Благодарили: 194
Откуда: Молдова, Кишинев

Re:Оладьи творожно-овсяные

« Ответ #1 : 02.02.2011 11:52 »

Стелла, большое спасибо за рецептик! Сегодняшний день начался с этих замечательных оладушек, особенно вкусно было со сметанкой и перетертой малинкой:

Оладьи действительно очень нежные! супер

Разрыхлитель удачно заменила содой - закончился как назло. Но тем не менее оладьи прекрасно поднялись! Кстати, добавив муку с содой и слегка перемешав, я оставила тесто отдохнуть, как на обычные оладьи.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Оладьи творожно-овсяные

« Ответ #2 : 11.02.2011 17:50 »

Цитата: МАМА СОНИ от 11.02.2011 16:50

Стелл, есть лимон, правда, почти засохший смущение

.
Стоит с него цедру брать или будет горький?

Не нужно нам этой цедры и без неё будет вкусно.

Цитата: МАМА СОНИ от 11.02.2011 16:50

Крышкой нужно сковородку закрывать?

Крышкой не накрывать.


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Оладьи творожно-овсяные

« Ответ #3 : 11.02.2011 18:16 »

А я уже! Извините, что фото без декораций, по простому, в миске. Сейчас придет подружка с дитем, не будет и этого.
Оладушки - просто БОМБА, нежнейше-превоздушные! Учла предыдущиу опыт девочек, сделала двойную порцию. Тесто было очень густое, еле сдержалась, чтоб не добавить кефира.
Стелл, убери, пожалуста, мои оладушки из рецептов, они и рядом не стояли возле твоих краснеет

.
Спасибо большое! (Цедру не клала, немного выжала сока - очень неплохо!)


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Оладьи творожно-овсяные

« Ответ #4 : 11.02.2011 18:33 »

Цитата: МАМА СОНИ от 11.02.2011 18:16

Стелл, убери, пожалуста, мои оладушки из рецептов, они и рядом не стояли возле твоих .

Даже не думай! acute

"Больше оладьев хороших и разных!"


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Оладьи творожно-овсяные

« Ответ #5 : 15.06.2011 23:18 »

Это я, опять пришла петь оду этим вкуснючим оладушкам восторг

! Кефира в доме не оказалось, сделала на сметане+сыворотка. Результат превзошел все мои ожидания, оладьи стали еще пышней и не опали

! А с лимонным сахаром сверху... ням

.
Спасибо, Стеллочка, очень-преочень вкусные оладушки!!!


	Записан

Диджей

Офлайн

Сообщений: 115
Благодарили: 48
Откуда: Украина, Макеевка

Re:Оладьи творожно-овсяные

« Ответ #6 : 23.06.2011 22:38 »

Сегодня приготовила, эти оладушки, странный у них эффект, "Оладушки это очень странный шедевр, если они есть то их сразу, нет шок

Вот все что успела ухватить для отчета mosking

Спасибо, Стеллочка, очень вкусные, воздушные и легкие. восторг

Делала из домашней брынзы, чем не творог!


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Оладьи творожно-овсяные

« Ответ #7 : 21.02.2015 16:08 »

Стеллочка, Масленница на исходе, а я только блины готовила, до оладушек не доходило.
Приготовила эти. хочу

Супер

, где я была раньше ?!
Спасибо за рецепт!


	Записан

Бабушка

Новичок

Офлайн
Сообщений: 21
Благодарили: 11
Откуда: Россия, Волгоград

Re:Оладьи творожно-овсяные

« Ответ #8 : 27.09.2015 22:09 »

Вот и сегодня на завтрак на даче я затеяла эти оладушки, зная, что вариант беспроигрышный. Тем более, что молочник привез все свежее, экологически чистое - творог, молоко, сметанку деревенскую, маслице. Кефира не нашлось, зато была в холодильнике сметана магазинная, я ее чуток молоком разбавила. Порцию делала тройную хихи

, получились супер, как и всегда. Муж терпеть не может овсянку, но эти оладьи уминает только так и овсянка ему не мешает аплодисменты


	Записан

Дракоша

Новичок

Офлайн
Сообщений: 22
Благодарили: 14
Откуда: Украина, Одесса

Re:Оладьи творожно-овсяные

« Ответ #9 : 14.08.2016 17:28 »

Искала куда пристроить кислое молоко и нашла этот рецепт. Ну где ж я раньше была !?! Это ну ОЧЕНЬ вкусно, сытно и быстро. Один недостаток - исчезают еще быстрее чем готовятся mosking

Все что осталось от двойной порции пока я вкушала кофе (с 4 смущение

оладушками) -

Стелочка СПАСИБО за вкуснятину!!!!


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Оладьи творожно-овсяные

« Ответ #10 : 06.08.2019 10:32 »

Спасибо за вкусный завтрак! пристроила творог, который никто не хотел уже есть))


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Оладьи творожно-овсяные

« Ответ #11 : 08.02.2020 10:09 »

Это просто какое то досадное недоразумение...И чего я их раньше не готовила растерянный

Почему-то казалось, что это долго, а оказалось вовсе нет. Оладушки- сама нежность восторг

И малышня, и взрослые заценили... восторг


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Оладьи творожно-овсяные

« Ответ #12 : 24.04.2020 14:37 »

Внучки развлекаются. супер


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1264
Благодарили: 1348
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Оладьи творожно-овсяные

« Ответ #13 : 06.05.2020 17:17 »

Потрясные оладушки хочу

Пекла двойную порцию, еле удержалась, чтобы все не съесть,
очень вкусно, спасибо за рецепт цветок


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Оладьи творожно-овсяные

« Ответ #14 : 10.11.2020 11:35 »

Не могли остановиться! ложка


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать