Голосование
Вопрос: Оцените рецепт
Интересный рецепт - 0 (0%)
Приготовила. Буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Мясо запеченное "По-штерновски"  (Прочитано 6093 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9686
Благодарили: 9555
Откуда: Украина, Хмельницкий
« : 16.03.2011 13:59 »
Этот рецепт я посвящаю нашей дорогой хозяйке - Стеллочке! слава Поскольку родился он под впечатлением от ее замечательных рецептов, и по сути это симбиоз ее нескольких рецептов.

 



Состав:
свинина - 0,5 кг
лук - 3 шт.
перец замороженный - 100-150 г
яблоки - 3 небольших
соевый соус - 2 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
приправа "мароканские травы" - 1 ч.л.
соль, перец по вкусу

Мясо порезала на медальоны 1,5 см толщиной, истыкала ножом, добавила 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. соевого соуса, травки, перец, хорошо перемешала и оставила мариноваться (у меня лежало мяско 3 часа).
Лук порезала полукольцами и протушила немного на растительном масле, добавила полосками замороженный перец, протушила, добавила яблоко, нарезанное соломкой, посолила-поперчила, протушила.
В стеклянную форму выложила мясо, сверху овощную смесь, смазала 2 ст.л. сметаны и запекала в духовке минут 45 до готовности мяса.

Очень вкусно получилось! ням
Год назад мне бы и в голову не пришло такое приготовить! acute Стеллочка, СПАСИБО за науку! спасибо
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.06.2025 09:05
Последние темы
Суп из цветной капусты Бархатный
12.06.2025 07:59
от Stern
Стейки из цветной капусты в духовке
12.06.2025 07:58
от Stern
Бутерброды горячие с капустой
12.06.2025 07:32
от Stern
Яичница скрэмбл
12.06.2025 07:32
от Stern
Тортилья или лаваш с мясным фаршем
12.06.2025 07:30
от Stern
Блинчики на кефире заварные
12.06.2025 07:28
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
12.06.2025 06:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
12.06.2025 06:09
от Stern
Гренки с сыром и зелёным луком
12.06.2025 06:01
от Stern
Овощное рагу универсальное (варианты)
11.06.2025 19:41
от Stern
Кабачки с сыром на раз-два
11.06.2025 19:36
от Stern
Плюшки кремовые
11.06.2025 15:41
от Stern
Капуста тушёная с соевым соусом
11.06.2025 15:41
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
11.06.2025 15:40
от Stern
Кексы апельсиновые с апельсиновой глазурью
11.06.2025 14:12
от Stern
Коврижка медовая "Спасайся, кто может"
11.06.2025 14:11
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
11.06.2025 13:26
от Lenok_cn
Пицца «Техас»
11.06.2025 10:17
от Stern
Дюрум - обед в лаваше
11.06.2025 08:06
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
11.06.2025 08:06
от Stern
Пирог на скорую руку с фруктами «Полуманник медовый»
11.06.2025 07:39
от Stern
Суп с лечо "Похмельный"
11.06.2025 07:39
от Stern
Оладьи морковно-яблочные
11.06.2025 07:37
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
11.06.2025 07:37
от Stern
Суп рамен с капустой бок-чой
11.06.2025 05:50
от Stern
Салат с редисом и сладким перцем
10.06.2025 12:34
от Stern
Шарлотка яблочная (мультиварка)
10.06.2025 12:28
от mylik.sv
Лимонный сахар
10.06.2025 12:27
от mylik.sv
Бургер в тортилье
10.06.2025 10:42
от Stern
Лепёшки жареные венгерские Лангош
10.06.2025 09:44
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
10.06.2025 09:29
от Stern
Салат с зелёным луком (варианты)
10.06.2025 09:29
от Stern
Рис с копчёной грудинкой
10.06.2025 08:39
от Stern
Свекла тушёная с грибами
10.06.2025 08:38
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
10.06.2025 08:34
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
10.06.2025 08:33
от Stern
Ризотто с креветками и маскарпоне
10.06.2025 08:00
от Stern
Омлет-рулет
10.06.2025 07:59
от Stern
Салат из руколы с томатным ассорти
10.06.2025 06:49
от Stern
Крамбл с ревенем
09.06.2025 12:55
от Stern
>