Вафли с кукурузной и ржаной мукой

Lara

Офлайн

Сообщений: 225
Благодарили: 74
Откуда: Украина, Киев

Вафли с кукурузной и ржаной мукой

« : 31.10.2012 14:16 »

Вафли с кукурузной и ржаной мукой

- 1 яйцо
- 250 мл йогурта
- 1 чашка кукурузной муки (с верхом)
- 1/2 чашки ржаной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 4 ст.л. сахара
- 1/8 ч.л. аниса
- 3 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. крахмала

Соединить все продукты.
Оставить тесто на 15 минут.
Тесто должно быть густым (если нужно - добавить ещё кукурузной муки).
Выкладывать по 1 ст.л. на панель вафельницы - тогда они будут маленькие, или по 2 ст.л. - тогда большими.
Очень вкусные - мягкие в тёплом виде и немного хрустящие, когда остынут.

Выход= 12 шук (маленьких)


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Онлайн

Сообщений: 9724
Благодарили: 7191
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Вафли с кукурузной и ржаной мукой

« Ответ #1 : 01.11.2012 08:07 »

Очень интересные вафельки супер

, и главное , совсем без пшеничной муки , и жира никакого... не то чтобы диетично, но сравнительно безвредно.

Ларис, а чашечка мерная у тебя какая ? Примерно на стакан или больше ?


	Записан

Lara

Офлайн

Сообщений: 225
Благодарили: 74
Откуда: Украина, Киев

Re:Вафли с кукурузной и ржаной мукой

« Ответ #2 : 01.11.2012 09:57 »

Ольга, спасибо!
У меня редко дома бывает белая пшеничная, поэтому экспериментирую с разной мукой постоянно хихи

Чашка примерно 240 мл, но тут ориентироваться нужно на само тесто - оно не должно бить жидким, а очень медленно стекать с ложки.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Онлайн

Сообщений: 9724
Благодарили: 7191
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Вафли с кукурузной и ржаной мукой

« Ответ #3 : 01.11.2012 10:23 »

Спасибо,Лариса цветок

Попробую приготовить обязательно


	Записан

Lara

Офлайн

Сообщений: 225
Благодарили: 74
Откуда: Украина, Киев

Re:Вафли с кукурузной и ржаной мукой

« Ответ #4 : 01.11.2012 10:24 »

Ольга, да пока не за что флирт

Буду очень рада, если вафли понравятся краснеет

А я ещё хочу на гречневой муке попробовать


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать