Гуляш с тыквой "Золотая осень"

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30739
Благодарили: 23681
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Гуляш с тыквой "Золотая осень"

« : 17.09.2012 07:56 »

Гуляш с тыквой "Золотая осень"

500 г мяса (у меня свиной гуляш)
2 луковицы
500 г тыквы (очищенной)
1 баклажан
1 кабачок
1 сладкий перец
кусочек корня имбиря величиной с напёрсток
2 зубка чеснока
4 ст. л. кетчупа или аджики
соль, сахар, перец
травки-приправки по вкусу

Мясо обжарить в казане с капелькой растительного масла до румяной корочки, всыпать нарезанный неширокими четвертькольцами лук, накрыть крышкой, тушить до мягкости лука. Баклажан разрезать вдоль на 4 части, а затем ломтиками толщиной 1 см, добавить в казан, перемешать. Кабачок разрезать вдоль на 4 части, а затем ломтиками толщиной 1 см, добавить в казан, перемешать. Сладкий перец нарезать лапшой, добавить в казан, перемешать, накрыть крышкой. Когда овощи осядут, добавить нарезанную кубиками тыкву, перемешать, влить примерно 200 мл воды, кетчуп или аджику, добавить мелко нарезанный имбирь, приправить по вкусу и тушить до готовности мяса. В конце добавить измельчённый чеснок. Подавать с рисом.
Сказка!!! ням


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6427
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Гуляш с тыквой "Золотая осень"

« Ответ #1 : 23.10.2012 19:26 »

Цитата: Stern от 17.09.2012 07:56

Сказка!!!

ППЕдинственнымС

!!!
Стеллочка, спасибо, родная любовь

!!! Всё своё ~~стадо~~ семейство накормила ура

!!!


	Записан

sweeta

Офлайн

Сообщений: 334
Благодарили: 266
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18

Re:Гуляш с тыквой "Золотая осень"

« Ответ #2 : 10.01.2013 19:22 »

А у меня тоже сегодня на ужин тушится мяско с тыквой,тока баклажана нет раздумье

,ну,а остальные овощи в мороженном виде(кроме тыквы)...Как раз рецептик вовремя подоспел,а то весь холодильник в....тыкве...Будем пробовать...


	Записан

sweeta

Офлайн

Сообщений: 334
Благодарили: 266
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18

Re:Гуляш с тыквой "Золотая осень"

« Ответ #3 : 11.01.2013 11:35 »

Стелл,звыняйте,но показа не будет раздумье

!Съелось все!!!Роман с тыквой у нас в семье сложный,так сказать флирт

!Мы с мужем ее обожаем,а мои великовозрастные детки,мягко скажем ее не долюбливают....Приходится брать~~измором~~хитростью...Я ее пхаю везде :71:где могу...хлеб,оладьи,пюре(оно у меня морковное тогда),кексы,котлеты и т. д.Вчерась этот рецепт меня сказочно выручил!!!Мясо мои обожают ням

,бухнула я в свою мультю мноооого мяса и.....мноооого тыквы и думаю,что победит-любовь к мясу или ненависть к тыкве...Сынуша с ложкой бегал все время пока мясо тушилось и кричал"накладывай,горячее сырым не бывает" хочу

....Люди,тыква просто растворилась в аромате мяса и это таааак вкусно,оказывается!Всем-всем любителям и нелюбителям сего чудесного продукта-рекомендую!!!Да,ели со спагетти-тоже ничего так...вкусненько...Стелла,спасибо тебе,дорогая за твои замечательные,вкуснючие рецепты!


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6427
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Гуляш с тыквой "Золотая осень"

« Ответ #4 : 24.10.2014 14:14 »

Туки-туки

, я с благодарностью, мона смущение

?

Стеллусь, гуляшик в самом деле потрясающий супер

!!!

И настолько прост в приготовлении восторг

!!!

Готовила, готовлю и буду готовить ура

!!!

Спасибо тебе, родная цём

!!!


	Записан

afelia

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 555
Благодарили: 389
Откуда: Україна
Миколаїв

Re:Гуляш с тыквой "Золотая осень"

« Ответ #5 : 24.11.2014 00:50 »

Ой девочки, после просмотра ваших фото, мне это мяско прямо запахло. ням

Завтра же приготовлю. согласие

Стеллочка, что скажете, молотый имбирь можно? Если "да", то сколько? сомнения


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30739
Благодарили: 23681
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Гуляш с тыквой "Золотая осень"

« Ответ #6 : 24.11.2014 01:02 »

Наташенька, можно молотый имбирь, не вопрос. По вкусу, в зависимости от ядрёности. Для начала на кончике ножа.


	Записан

afelia

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 555
Благодарили: 389
Откуда: Україна
Миколаїв

Re:Гуляш с тыквой "Золотая осень"

« Ответ #7 : 25.11.2014 00:04 »

Стеллочка , рецепт СМАКОТА СМАКОТУЩАЯ танец

Моему счастью не было предела, когда мои дети просили больше овощей, а не мяса. А когда я сказала , что это тыква то реакция была примерно такая вау

Благодарю за рецепт любовь


	Записан

afelia

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 555
Благодарили: 389
Откуда: Україна
Миколаїв

Re:Гуляш с тыквой "Золотая осень"

« Ответ #8 : 11.02.2016 17:29 »

Это блюдо действительно СКАЗКА!!! восторг


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 7922
Благодарили: 7777
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Гуляш с тыквой "Золотая осень"

« Ответ #9 : 22.09.2019 15:30 »

Я готовила это блюдо в мультиварке. Это очень ярко и очень вкусно! ням

Столько разных овощей + мяско! супер

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Гуляш с тыквой "Золотая осень"

« Ответ #10 : 19.10.2019 21:46 »

Какой же он ароматный. восторг

Я готовила в мультиварке, сначала на режиме жарка, а потом два часа на тушении. Мясо - говядина.
Стеллочка, спасибо за рецепт любовь

, очень вкусно. В следующий раз ещё больше овощей положу.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9894
Благодарили: 7405
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Гуляш с тыквой "Золотая осень"

« Ответ #11 : 24.10.2024 08:22 »

Вкуснейший гуляш! супер

У меня только говядина не молодая оказалась - коровка, видимо не юная была подмигивает

, тушить пришлось долго, овощи почти все развалились в хлам. смущение

За то подлива получилась... восторг

Смакотааа!!! Стеллочка, спасибо огромное за рецепт! цветок


	Записан

anabanana

Офлайн

Сообщений: 870
Благодарили: 829
Откуда: Украина, Одесса

Re:Гуляш с тыквой "Золотая осень"

« Ответ #12 : 18.02.2025 11:17 »

Стелочко, дякую не передякую за рецепт. Дуже любимо цей гуляш любовь

Єдине, що цього разу, від рецепту лишився тільки гарбуз, імбир та твоя ідея!!!
Веганський варіант: без м'яса, баклажанів і кабачку))))
Замість них 1 морквина та 2 картошини. Все інше за рецептом)))
Ну дуууже смачно аплодисменты


	Записан

afelia

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 555
Благодарили: 389
Откуда: Україна
Миколаїв

Re:Гуляш с тыквой "Золотая осень"

« Ответ #13 : 20.02.2025 11:14 »

Це дуууже смачний гуляш, сьогодні без кабачків, але ж результат всеодно відмінний согласие

Файно дякую цветок


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30739
Благодарили: 23681
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Гуляш с тыквой "Золотая осень"

« Ответ #14 : 20.02.2025 11:17 »

Наталочко, на здоровʼя усім, хто куштував, дорогенька пожалуйста

та дякую за звіт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать