Маклюбэ

елена

Новичок

Офлайн

Сообщений: 3
Благодарили: 2
Откуда: Cyprus

Re:Маклюбэ

« Ответ #15 : 10.07.2013 19:11 »

Приготовила. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецептик. А луковицу я разрезала пополам, одну половинку в бульон, а вторую тонкими четверть кольцами сверху на мясо.


	Записан

olniga

Новичок

Офлайн

Сообщений: 91
Благодарили: 36
Откуда: Россия, Ростовская обл.
И я хАчу. А дайте мне.

Re:Маклюбэ

« Ответ #16 : 20.07.2013 19:40 »

Приготовила и я эту вкусняшку ложка

Только блюда большого не оказалось, пришлось использовать керамическую для выпечки, поэтому слоев не видать. Неожиданно вкусно с корицей. Я не очень люблю плов, а здесь сочетание овощей изумительное. Приношу большое спасибо .


	Записан

Рик

Офлайн

Сообщений: 265
Благодарили: 122
Откуда: Россия, Тула

Re:Маклюбэ

« Ответ #17 : 21.07.2013 00:15 »

Рецепт, чувствую, супер

Хочу тоже так сделать. Только вопрос.
Девочки! Кто в мульте готовил, поподробнее, плиз, вы фольгой тоже накрывали?


	Записан

olniga

Новичок

Офлайн

Сообщений: 91
Благодарили: 36
Откуда: Россия, Ростовская обл.
И я хАчу. А дайте мне.

Re:Маклюбэ

« Ответ #18 : 21.07.2013 11:20 »

Жень, я делала в мульте. Фольгой не накрывала. Поставила на плов, но до конца время не выдержала, попробовала рис и выключила, поэтому время не знаю. Побоялась в казане, вечно пригорает.


	Записан

Мил@

Новичок

Офлайн

Сообщений: 55
Благодарили: 31
Откуда: Россия, Пермский край

Re:Маклюбэ

« Ответ #19 : 21.08.2013 10:11 »

Приготовила на свой день рождения! Шикарное блюдо для подобного случая! Ароматно, вкусно, эффектно выглядит! хлопать

Фото делала в спешке, потому что гости уже ложками стучали, требуя продолжения банкета!


	Записан

julifera

Новичок

Офлайн

Сообщений: 81
Благодарили: 59
Откуда: Украина

Re:Маклюбэ

« Ответ #20 : 15.10.2013 13:27 »

Ой, так это ж мой самый любимый плов ням


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Маклюбэ

« Ответ #21 : 05.07.2014 05:49 »

А можно я с просьбы начну смущение

?

Стеллочка, вот чисто в воспитательных целях смущение

, надавай мне по jопке и поставь в угол, хотя бы на пол часика смущение

...

Пусть это станет мне наказанием за то, что я столько времени откладывала приготовление маклюбэ в долгий ящик краснеет

...

Хотя

...ну откуда до приготовления мне было знать растерянный

, что это ТАААКОЕ блюдо вау

...

Узнала-то я об этом только приготовив его вау

!!!

Понравилось всем ням

!!!

Хотя понравилось даже не совсем то слово раздумье

...

Оно, маклюбэ, влюбило в себя всех моих едоков с первой ложки ням

!!!

Больше остальных пожалуй выражала свой восторг мамулька

...

Дня три она маклюбэ восхваляла на все корки mosking

...

И только услышав от меня клятву о повторе в ближайшее время, малёхо сбавила обороты на предмет похвалюшек mosking

...

Стеллочка, спасибо тебе просто невероятных размеров от всех нас цём

!!!

Рядом с названием блюда не хватает небольшой приписочки в скобочках смущение

, "Бежать и готовить всееем ура

!!!"


	Записан

злата

Новичок

Офлайн
Сообщений: 2
Благодарили: 1
Откуда: Россия, Московская обл., Подольск

Re:Маклюбэ

« Ответ #22 : 07.07.2014 22:57 »

Стелла, давно обожаю твой сайт и пытаюсь готовить... Добралась и до маклюбэ. Сколько нужно отмерить воды для бульона, так чтобы не промахнуться и хватило залить рис? Спасибо заранее!


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30446
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Маклюбэ

« Ответ #23 : 07.07.2014 23:18 »

Мариночка, поздравляю с выходом из подполья! цветок

Теперь о бульоне. Действуем по принципу "пусть лучше останется, чем не хватит". Льём так, чтобы бульон был выше уровня риса на 1-1,5 см. Думаю, что уйдёт примерно литр, а оставшийся бульон можно заморозить.

З.Ы. Вот интересно, Крошечка количество бульона засекла ? сомнения


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Маклюбэ

« Ответ #24 : 10.07.2014 19:16 »

Ой, как же мы только что вкусно поужинали!!!! восторг

Еще и на завтрак осталось. Очень люблю это необычное блюдо. Пока писала, вспомнила, что про корицу забыла. вай дод


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Маклюбэ

« Ответ #25 : 11.07.2014 09:17 »

Цитата: Stern от 07.07.2014 23:18

Вот интересно, Крошечка количество бульона засекла ? сомнения

, ничтоже сумняшеся махнула всё содержимое кастрюльки, в которой мяско варилось sikret

, получилось в самый раз mosking

...


	Записан

anabanana

Офлайн

Сообщений: 867
Благодарили: 827
Откуда: Украина, Одесса

Re:Маклюбэ

« Ответ #26 : 16.08.2014 17:50 »

Стеллочка, огромное спасибо

и цемачки

за такое вкусное блюдо хочу

Готовила с баранинкой ням

К большому сожалению, не успела снять эту красоту,как положено...очень спешила.
Вот то, что удалось запечатлеть:

Обязательно буду повторять еще!!!! ложка


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Маклюбэ

« Ответ #27 : 10.10.2014 11:23 »

Овощной сезон теперь длинный, так что готовим побольше из овощей свежих. Блюдо это вкуснейшее, очень его люблю. В этот сезон готовила уже наверное раз 5.


	Записан

Бабушка

Новичок

Офлайн
Сообщений: 21
Благодарили: 11
Откуда: Россия, Волгоград

Re:Маклюбэ

« Ответ #28 : 29.09.2015 19:25 »

Получилось почти как и должно быть( ну по вкусу уж точно), но вот с бульоном я переборщила чуток краснеет

Отмерила точно по рецепту, а потом решила, что маловато и еще добавила малость...Готовила в мульте и должна бы сообразить, что там лишняя жидкость не нужна. Поэтому рис у меня не рассыпчатый, увы. Правда семейство дружно заявили, что очень вкусно, что, собственно говоря, и нужно.
Буду готовить обязательно еще. К пятерке с плюсом дополнение -много, сытно, экономно и не сложно.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Маклюбэ

« Ответ #29 : 03.10.2015 22:29 »

Основным блюдом было маклюбэ. Имело бешеный успех, очень сыночкам Кумы понравилось, прибегали за добавкой! банан

Ну и нам было вкусненько!


	Записан

Страниц: 1 [2] 3 Вверх

Печать