Блинчики на цельнозерновой муке

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Блинчики на цельнозерновой муке

« : 18.02.2012 00:14 »

Состав:
500 гр. молока ( у меня 250 мл сыворотки, 250 мл молока)
4 ст.л. муки цельнозерновой с горкой ( у меня 5 ст.л.)
4 ст. л. кукурузного крахмала (не заменять картофельным!)
1 ст. л. сахара с горкой
1 ч.л. соли без горки
4 ст.л. масла растительного
3 яйца
Приготовление:
Смешать все сухие компоненты : муку, крахмал, сахар, соль. Добавить все яйца, размешать венчиком. Добавить масло растительное. Размешать. Нагреть молоко до слегка теплого. Сначала влить часть молока, размешать, влить остальное.
Тесто очень жидкое!!! Жарить на тефлоновой сковороде без масла.

Очень интересные блинчики, эластичные. С Паштетиком просто песня!!!!! любовь

Рецепт отсюда http://forum.say7.info/topic52373.html


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Блинчики на цельнозерновой муке

« Ответ #1 : 22.02.2012 22:23 »

Ирина,так как я обожаю цельнозерновую муку,то есстественно, пройти мимо этого рецпта я не могла.Блины понравились очень! :2:Красивый ,необычный для блинчиков,но характерный для цельнозерновой муки, цвет.У меня был один прокол-иногда получались дырки в блинах,так как тесто действительно жидкое.Спасибо большое за рецепт,буду печь еще обязательно.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Блинчики на цельнозерновой муке

« Ответ #2 : 24.02.2012 22:50 »

Иришка,друХ,я тебя расцеловывать ~~припёрласИ~~ пришла хохот

!!!Блинчики суперрр ням

!!!Тоненькие до невозможности,ну прям такие уж нежночки восторг

!!!

Пекла на цз муке "Гарнец",муки-150 гр.,крахмала-80 гр.Тесто,ага,как водичка,совсем жиденькое,но блинчики восторг

...просто мама мия вау

!!!Из одной порции теста у меня получилось 26 блинчиков

.

Те что светленькие специЯльно для дони пекла,ей такие вкуснее ням

,говорит,светленькие завсегда нежнее весёлый

...

Иркунчик мой дорогой,спасибо большое реверанс

,рецепт заношу в список постоянных клиентов ура

!!!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Блинчики на цельнозерновой муке

« Ответ #3 : 29.08.2021 03:18 »

Привезли нам мёд свеженький восторг

Блины !!!

- вот первое,что нам захотелось .Не остановило даже то,что белой муки дома не оказалось,а в Сильпо бежать было лениво, благо у нас на форуме есть рецепты на все случаи жизни,в ход пошла цельнозерновая .Так вкусно получилось восторг

Спасибо, Ирочка за рецепт,бкбк готовить ещё обязательно супер


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать