Молоко топленое домашнее

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Молоко топленое домашнее

« Ответ #30 : 17.12.2012 07:43 »

Оля, там еще от модели зависит способ топления. Почитай http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=319&t=7712


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Молоко топленое домашнее

« Ответ #31 : 17.12.2012 09:22 »

Иннуська, сокровище ты наше! Для каких каш ты рисуешь кружочки? Поделись просьба


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Молоко топленое домашнее

« Ответ #32 : 17.12.2012 10:50 »

Цитата: Кроша от 17.12.2012 09:18

Цитата: sea39 от 16.12.2012 21:19

Иннусь,ну до чего ты ~~вредная~~ выпендрежная : все делают маслянный ободок, а онЕ нет видите ли !!!! язык девочка

Та и не говори Маришенька хохот

, выпендрючка и есть флирт

...

А масляный ободок я тока для молочных каш рисую, та и то выборочно язык девочка

, не для всех тоисть дразнилка

...

Я тоже ободок масляный НИКОГДА не рисую! дразнилка

И для каш тоже. Потому как овсянка убегает, но я ее там не варю... А остальные у меня еще ни разу не сбегали.


	Записан

Наталья 1108

Офлайн

Сообщений: 1010
Благодарили: 434
Откуда: Казахстан, Костанай

Re:Молоко топленое домашнее

« Ответ #33 : 17.12.2012 12:40 »

Ира, так закипает и бежит сразу через край. Кто ж знает, что его отслеживать нужно, тем более, что у всех по-разному получается.


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Молоко топленое домашнее

« Ответ #34 : 17.12.2012 14:07 »

Цитата: Caprice от 17.12.2012 12:37

И что вы так с этими мультями мучаетесь при топленом молоке? Не пойму, что за проблема, после того, как молоко закипело, переключить в режим сохранения тепла? Для топленого молока температуры будет вполне достаточно.

Ира, ты хочешь сказать, что если после закипания оставить на подогреве, то будет такое же молоко топленое? А на сколько же тогда часов оставлять?


	Записан

Наталья 1108

Офлайн

Сообщений: 1010
Благодарили: 434
Откуда: Казахстан, Костанай

Re:Молоко топленое домашнее

« Ответ #35 : 17.12.2012 14:10 »

А разве подогрев даст нужную температуру?


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Молоко топленое домашнее

« Ответ #36 : 17.12.2012 14:13 »

Кстати, молоко получилось очень даже вкусное! Понравилось гораздо больше покупного!
Девочки, спасибо всем за замечания и советы реверанс


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Молоко топленое домашнее

« Ответ #37 : 17.12.2012 14:18 »

Цитата: Милда от 17.12.2012 09:22

Иннуська, сокровище ты наше! Для каких каш ты рисуешь кружочки? Поделись просьба

Для перловки Светуль

...И

...а на этом пожалуй и фсё раздумье

, кроме перловки злится

у меня ни одна каша не бежит нет

...

Цитата: Ксарочка от 17.12.2012 10:50

Потому как овсянка убегает, но я ее там не варю... А остальные у меня еще ни разу не сбегали.

Ленусь, убегает овсянка которая из зерна или из хлопьев раздумье

? Я из хлопьев в мульте не варю нет

, а из зерна не убегает, нет нет

...


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Молоко топленое домашнее

« Ответ #38 : 18.12.2012 19:13 »

А я экспериментирую.Купила сегодня молочко домашнее на базаре,поставила в мультю (2 литра) ободочка масляного не делаю,но на всякий пожарный караулю,вдруг что-ловить буду mosking

Вот если убежит,Крохин,держись .... весёлый


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Молоко топленое домашнее

« Ответ #39 : 19.12.2012 08:22 »

Разслабтесь , девы весёлый

,до этого

дело не дошло бы точно .снега 3 снежинки упало,только слякоти натворило (внучка в окно увидила первые снежинки,обрадовалась: вау

"Песок !Песок!"засуетилась:Лопатка,копать-копать !!! банан

),разве что до репетиции

А теперь по существу :молоко не убежало,не иначе Инку испужалось

,ещё бы,сама весь вечер в шокере просидела ,мало ли...вдрух под горячу руку попаду mosking

,но под крышку всё таки поднялось,в клапан не попало,образумилось,но потом кипело весь вечер тихо-спокойненько.Я,эксперимента ради немножко отлила молока,остальное оставила на подогреве до утра.Мне первое больше понравилось,аромат нежнее,второе более насыщенное,но если с кофейком,то оно ароматней восторг

(эксперимента ради выпила уж 2 чашки кофе утро1

,а шо,чего не сделаешь ради науки mosking

)


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Молоко топленое домашнее

« Ответ #40 : 19.12.2012 08:36 »

Оля, а ряженку сделать? А то все в кофе да в кофе... Знаешь какая вкусная ряженка получается из своего топленого молока?!... хочу


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Молоко топленое домашнее

« Ответ #41 : 19.12.2012 08:59 »

Лен,я об этом тоже думала,но у меня закваски нет,разве что попробовать йогуртовой заквасить раздумье

Спасибки за идею !!!! цветок


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Молоко топленое домашнее

« Ответ #42 : 19.12.2012 09:14 »

Можно без закваски. Только нужна хорошая сметана, в составе которой только сливки и закваска. На йогуртовой будет не то.
Оль, у вас же там закваска на каждом шагу продается, даже в обычных супермаркетах, ну по крайней мере в Киеве точно. Я как увидела, обалдела. У нас только в аптеках, и то не в каждой. слёзы с платком


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Молоко топленое домашнее

« Ответ #43 : 19.12.2012 09:20 »

Да,Ленчик,ты права,у нас заквасок всевозможных немеряно девочка1

,только я больше на йогуртовые и кефирные обращала внимание... но это дело поправимо подмигивающий


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Молоко топленое домашнее

« Ответ #44 : 19.12.2012 09:24 »

Я брала закваску Vivo сметанную.... Какая же сметана получилась... АбАлдеть супер


	Записан

Страниц: 1 2 [3] 4 5 Вверх

Печать