Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог с луком-пореем "Пикантный"  (Прочитано 3972 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« : 30.01.2012 01:06 »

Состав:
Дрожжевое тесто 500г
Лук-порей   250г
Яйца   2 шт.
Сметана ( сливки) густая 150 мл
Горчица с зернами 2 ст.л.
Сыр твердый ( плавленный сырок) 100г
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Дрожжевое тесто готовим по любимому Вашему рецепту ( у меня теперь полюбившееся вот это тесто, его по рецепту вышло ровно 1 кг, потому половинную порцию нужно брать или из остатка пирожки слепить, как сделала я весёлый).
Лук-порей порезать кольцами, обжарить 2-3 минуты, долить в сковороду 3 ст.л. воды, накрыть и протушить минут 5. Остудить немного. Яйца, сметану, гочицу и тертый сыр смешать, добавить лук и посолить-поперчить по вкусу.
Тесто раскатать, выложить в форму, формируя небольшие бортики ( у меня овальная форма около 20*30 см), выложить начинку.
Печь при температуре 1800С 35-40 минут.

Очень-очень вкусно и ароматно! ням супер Теста в следующий раз на свою форму чуть меньше возьму, чтобы потоньше оно было, хотя и так было вкусно. Сыр сюда лучше твердый пойдет, у меня просто сырок скучал в холодильнике, вот и пристроила. Очень всем понравился, особенно мужчинам нашим!!!!!!!!!!!!!!!!!!! mosking
Рецепт отсюда http://forum.say7.info/topic35418.html
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 14:15
Последние темы
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
20.11.2024 08:25
от Stern
Холодец
20.11.2024 08:24
от Stern
Пюре из замороженного зелёного горошка
19.11.2024 17:07
от Stern
Сырники в вафельнице
19.11.2024 16:50
от Stern
>