Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные бёдра с капустой и грибами в горшочках  (Прочитано 552 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32186
Благодарили: 25884
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 01.06.2026 06:11 »
Куриные бёдра с капустой и грибами в горшочках



2 порции:
200 г белокочанной капусты
2 куриных бедра без костей 300 г
20 г сухих белых грибов
1 луковица 100 г
50 г густой сметаны
1 ст.л. соевого соуса
0,5 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сливочного масла
сухой чеснок, паприка
соль, перец

Грибы залить 100 мл кипятка, накрыть, отставить минут на 30.
Капусту тонко нашинковать, чуть присолить и перетереть до усадки.
Лук нарезать кубиками, грибы отжать (отвар сохранить) и нарезать соломкой, куриные бёдра нарезать небольшими кубиками.
В сковороде разогреть растительное масло, поджарить лук до усадки. Добавить грибы и сливочное масло, обжарить. Добавить мясо, обжарить. Как только появится корочка, всыпать специи, добавить сметану и соевый соус, довести до кипения.
В горшочки влить грибной отвар. Вложить 2/3 капусты. На капусту выложить зажарку (сок оставить в сковороде). Выложить сверху оставшуюся капусту, влить сок из сковороды.
Плотно накрыть горшочки фольгой (крышки не поместились в мультипечь). Готовить при температуре 180 °С 40 минут в режиме выпечка или час в духовке.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1622
Благодарили: 1838
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 04.06.2026 08:16 »
Курица с капустой в горшочке просто объедение  восторг
Спасибо большое за рецепт любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32186
Благодарили: 25884
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 04.06.2026 08:41 »
Оленька, на здоровье вам, дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

04.06.2026 09:40
Последние темы
Печенье мягкое на йогурте наливное-нарезное
04.06.2026 09:39
от Stern
Дюрум - обед в лаваше
04.06.2026 09:38
от Stern
Куриные бёдра с капустой и грибами в горшочках
04.06.2026 08:41
от Stern
Мясные рулеты а-ля "Кордон блю"
04.06.2026 08:39
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом
04.06.2026 08:30
от Stern
Спаржа отварная
04.06.2026 08:25
от Stern
Куриные крылышки в сковороде
04.06.2026 07:59
от Stern
Салатная заправка чесночная
04.06.2026 07:59
от Stern
Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде
04.06.2026 07:57
от Stern
Сырники без муки
04.06.2026 07:56
от Stern
Рассольник с фрикадельками
04.06.2026 07:13
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
04.06.2026 06:42
от Stern
Новые рецепты от Stern
04.06.2026 06:41
от Stern
Бутерброды горячие с двойным сыром
04.06.2026 06:35
от Stern
Десерт из печенья с бананом "Ленивое пирожное"
03.06.2026 14:10
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
03.06.2026 14:09
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
03.06.2026 14:07
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
03.06.2026 11:43
от koziv
Торт медовый "Момент"
03.06.2026 10:20
от Stern
Шашлык с майонезом и соевым соусом
03.06.2026 10:19
от Stern
Хлеб серый творожно-яблочный
03.06.2026 10:17
от Stern
Язык отварной
03.06.2026 10:16
от Stern
Омлет с брокколи и сыром
03.06.2026 07:40
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
03.06.2026 07:39
от Stern
Соус "Сациви по-украински"
03.06.2026 06:46
от Stern
Капуста с яйцами «Сливочная»
03.06.2026 06:45
от Stern
Десерт «Клубничная меренга»
03.06.2026 06:06
от Stern
Шакшука
02.06.2026 17:05
от Stern
Салат с редисом и морковью
02.06.2026 17:04
от Stern
Трайфл карамельный
02.06.2026 12:18
от Stern
Картошка в рукаве для запекания «Аппетитная»
02.06.2026 12:18
от Stern
Паштет мясной с яблоком
02.06.2026 11:05
от Stern
Яичница с сыром в сливках
02.06.2026 11:04
от Stern
Пхали из шпината
02.06.2026 07:50
от Stern
Пхали из свеклы
02.06.2026 07:49
от Stern
Пирожки "Штернаммчики"
02.06.2026 07:44
от Stern
Рыба с овощами
02.06.2026 07:38
от Stern
Кекс "Твидовый"
02.06.2026 07:28
от Stern
Яйца фаршированные грибами
02.06.2026 07:28
от Stern
Салат с копчёной рыбой "Дачный"
02.06.2026 07:27
от Stern
>