Украшение блюд

Мы готовим каждый день... | Готовим каждый день | Хочу всё знать! (Модератор: Кобейка) | Украшение блюд

Страниц: 1 [2] 3 4 ... 6 Вниз

Печать

Автор

Тема: Украшение блюд (Прочитано 114431 раз)

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Украшение блюд

« Ответ #15 : 10.04.2011 14:37 »

С сайта Гастронома, формирование красивых булочек.

Оказывается, это знаменитые булочки Гамбурга Franzbrötchen из слоеного теста и фото с конкурса на лучшую булочку!


	Записан

anabanana

Офлайн

Сообщений: 867
Благодарили: 827
Откуда: Украина, Одесса

Re:Украшение блюд

« Ответ #16 : 10.04.2011 16:22 »

Селедка под шубой уже была, теперь- Селедка в юбке


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Украшение блюд

« Ответ #17 : 10.04.2011 18:18 »

Русский салат в мексиканском стиле с http://supercook.ru/za-curving-04.html


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Украшение блюд

« Ответ #18 : 10.04.2011 18:22 »


	Записан

anabanana

Офлайн

Сообщений: 867
Благодарили: 827
Откуда: Украина, Одесса

Re:Украшение блюд

« Ответ #19 : 10.04.2011 20:33 »


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Украшение блюд

« Ответ #20 : 10.04.2011 21:06 »

так я как-то украсила самый простой салат, в состав которого входила консервированная кукуруза, проварив минутку тонкие дольки яблок в сахарном сиропе с зеленым красителем (в принципе можно любого цвета)


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Украшение блюд

« Ответ #21 : 15.04.2011 09:20 »

Торт Пасхальное яйцо


	Записан

Panevg

Офлайн

Сообщений: 1243
Благодарили: 559
Откуда: Россия, Московская обл., Ногинск
ХП Ariete125

Re:Украшение блюд

« Ответ #22 : 15.04.2011 15:29 »

Очень эффектно смотрятся дольки фруктов на кочане капусты.Низ капусты срезаем для устойчивости, заворачиваем кочан в фольгу и с помощью зубочисток крепим фрукты. Кажется, что их так много! супер

А,главное, кочан после застолья не пропадает, а идёт в ход! весёлый


	Записан

anabanana

Офлайн

Сообщений: 867
Благодарили: 827
Откуда: Украина, Одесса

Re:Украшение блюд

« Ответ #23 : 14.09.2011 16:56 »

Салат Поцелуй

Для салата необходимо: грибы маринованные, копченый окорочек, вареная картошка, сыр, вареные яйца, грецкий орех, лук, майонез.
Для украшений: маслины, грецкий орех, зелень, клюква, сыр, помидоры.

Источник:http://povary.com/page/146/