Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Сливы маринованные "Закусочные с коньяком"  (Прочитано 28 раз)
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10306
Благодарили: 7934
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« : 11.09.2025 11:32 »
Сливы маринованные с коньяком «Закусочные»



Сливы-1кг (3 банки по 650млл)
Лучше всего использовать сорта типа «Венгерка» - плотные, не перезрелые.

На дно каждой банки :
Лавровый лист-2шт
Перец душистый-5шт
Гвоздика-3шт
Бадьян-1шт

Маринад:
Вода 1л
Сахар – 300грм
Уксус 9% -150мл.
Коньяк-3 ст.ложки

На дно банок поместить пряности, сливы вымыть, поместить в дуршлаг ,чтобы стекла вода, уложить в банки, залить кипятком ,прикрыть крышками и выдержать 20 минут.
Воду слить в кастрюлю ,добавить сахар ,довести до кипения ,добавить уксус и коньяк, прокипятить 2 минуты, залить сливы, накрыть крышками,закрутить.

Всё !!! Вкуснейшая закуска  готова !!! супер Теперь осталось набраться терпения,дать сливам промариноваться минимум 2-3 недели,и можно наслаждаться под бокальчик вина,или чег-то покрепче  подмигивает
Готовьте с удовольствием,радуйте  родных и близких. цветок
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

11.09.2025 13:50
Последние темы
Кабачковое рагу быстрое
11.09.2025 13:20
от Stern
Капкейки на сметане и сгущёнке
11.09.2025 13:19
от Stern
Коктейль «Алгонкин»
11.09.2025 13:17
от Stern
Сливы маринованные "Закусочные с коньяком"
11.09.2025 11:32
от NIZA
Куриное филе на кабачковой подушке
11.09.2025 08:17
от Stern
Салат с зелёным луком (варианты)
11.09.2025 08:13
от Stern
Свиная рулька в духовке «№1»
11.09.2025 08:08
от Stern
Французский тост
11.09.2025 08:07
от Stern
Картошка тушёная с помидорами по-индийски
11.09.2025 07:45
от Stern
Икра свекольная пикантная
11.09.2025 07:44
от Stern
Оладьи из кукурузной и цельнозерновой муки
11.09.2025 07:22
от Stern
Овощное рагу в аэрогриле
11.09.2025 07:21
от Stern
Маффины шоколадные
11.09.2025 06:45
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
11.09.2025 06:42
от NIZA
Анонс! Скоро на форуме!
11.09.2025 06:18
от Stern
Новые рецепты от Stern
11.09.2025 06:14
от Stern
Куриные крылышки по-корейски
11.09.2025 06:08
от Stern
Пирожное «Умное» от Эктора Хименеса Браво
10.09.2025 14:19
от NIZA
Коктейль «Белый Негрони»
10.09.2025 14:02
от Stern
Овсяноблин с тыквой
10.09.2025 14:00
от Stern
Бутерброды горячие Ленивая пицца
10.09.2025 14:00
от Stern
Рыба на кабачковой подушке
10.09.2025 13:55
от Stern
Свиные рёбра "Украинская классика"
10.09.2025 11:13
от Stern
Сырник львовский фирменный
10.09.2025 10:25
от afelia
Кабачковая каша со сметаной по-венгерски "Фёвзелек"
10.09.2025 09:17
от МАМА СОНИ
Свинина с беконом в "рукаве"
10.09.2025 08:15
от Stern
Баклажаны в яичном маринаде
10.09.2025 08:15
от Stern
Тосты с авокадо и яйцом
10.09.2025 08:13
от Stern
Крамбл с ревенем
10.09.2025 08:08
от Stern
Голубцы в духовке
10.09.2025 08:05
от Stern
Картофель молодой в казане
10.09.2025 08:04
от Stern
Ветчина и другие изделия Винницкий мясник
10.09.2025 07:19
от koziv
Салат из руколы с морковью и свеклой
10.09.2025 05:52
от Stern
Кетчуп любительский
09.09.2025 22:23
от Stern
Кабачки с лимоном и чесноком
09.09.2025 21:04
от Stern
Куриные грудки с цуккини в духовке
09.09.2025 16:16
от Stern
Мусс персиковый «Ленивая мамзель»
09.09.2025 16:15
от Stern
Капкейки Тирамису
09.09.2025 15:11
от Stern
Паста с копчёной курицей
09.09.2025 15:11
от Stern
Запеканка кабачковая к завтраку
09.09.2025 15:10
от Stern
>