Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 8 (100%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Омлет с колбасой и сыром по-закарпатски  (Прочитано 5414 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32092
Благодарили: 25764
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 11.08.2025 13:33 »
Идея от Светланы Штець.

Омлет с колбасой и сыром по-закарпатски



3 яйца
4 ст.л. молока
3 ст.л. муки без горки
соль, перец
100 г домашней колбасы
50 г сыра (50:50 брынза и гауда)
1 ст.л. растительного масла
кусочек сливочного масла
зелень, помидоры, кетчуп для сервировки

Колбасу нарезать колечками толщиной 1 см. Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца взбить с молоком, мукой и специями, чтобы не было комков.
В сковороде разогреть оба вида масла. Поджарить колбасу с одной стороны, перевернуть. Уменьшить нагрев. Полить колбасу половиной яичной смеси. Посыпать сыром. Полить оставшейся яичной смесью. Накрыть сковроду крышкой. Готовить при умеренном нагреве, пока верх схватится. Перевернуть омлет широкой длинной лопаткой. Снова накрыть крышкой и довести до готовности.
Подавать с кетчупом, зеленью и помидорами.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10520
Благодарили: 10805
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 21.08.2025 14:21 »
Мой супер вкусный завтрак!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4794
Благодарили: 5094
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 19.03.2026 09:41 »
Чудесный завтрак  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32092
Благодарили: 25764
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 19.03.2026 10:15 »
На здоровье вам, Надюша пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.05.2026 11:16
Последние темы
Рагу из говяжьего фарша "Школьное"
12.05.2026 10:39
от koziv
Пирожки из лаваша ленивые (варианты)
12.05.2026 10:38
от koziv
Омлет из одного яйца
12.05.2026 08:39
от Stern
Салат из редиса с маринованными огурцами
12.05.2026 08:37
от Stern
Бублики творожные
12.05.2026 07:57
от Stern
Куриные отбивные в лимонном маринаде
12.05.2026 07:56
от Stern
Спагетти алио и олио
12.05.2026 07:56
от Stern
Куриные бёдра карри в аэрогриле
12.05.2026 07:23
от Stern
Салат капустный с кисло-сладкой заправкой
12.05.2026 07:20
от Stern
Пирог песочный с фруктами в сливках
12.05.2026 07:17
от Stern
Паштет тыквенный с вялеными томатами
12.05.2026 07:02
от Stern
Суп "Пицца"
12.05.2026 07:00
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
12.05.2026 06:12
от Stern
Новые рецепты от Stern
12.05.2026 06:10
от Stern
Поджарка из куриных бёдер
12.05.2026 06:05
от Stern
Салат с редисом и сладким перцем
11.05.2026 13:48
от Stern
Французский тост
11.05.2026 13:46
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
11.05.2026 13:46
от Stern
Картофель в сметанной заливке
11.05.2026 13:40
от Stern
Картошка жареная за 10 минут
11.05.2026 09:54
от Stern
Свинина в овощном соусе
11.05.2026 09:12
от Stern
Оладьи творожно-овсяные
11.05.2026 09:11
от Stern
Мясо в сковороде
11.05.2026 08:50
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
11.05.2026 08:46
от sveta_3ay4ik
Тортилья с крабовыми палочками в аэрогриле
11.05.2026 07:48
от Stern
Закуска из сладкого перца "Простейшая"
11.05.2026 07:36
от Stern
Сэндвич с салями и сыром
11.05.2026 07:08
от Stern
Блинчики с мясом самые обыкновенные
10.05.2026 18:44
от Stern
Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде
10.05.2026 15:16
от Stern
Салат из маринованных огурцов
10.05.2026 15:15
от Stern
Куриные бёдра в аэрогриле (простейший рецепт)
10.05.2026 11:13
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
10.05.2026 11:12
от Stern
Шот «Дамочка»
10.05.2026 10:42
от Stern
Чизбургер с мортаделлой
10.05.2026 10:30
от Stern
Пицца с салями «Джузеппе»
10.05.2026 10:03
от Stern
Котлеты с фасолью
10.05.2026 10:02
от Stern
Пюре картофельное с хреном и сливками
10.05.2026 10:01
от Stern
Шашлык из куриных бёдер в аэрогриле
10.05.2026 08:32
от Stern
Коктейль «Вишнёвый сад»
10.05.2026 08:31
от Stern
Коктейль «Послевкусие»
10.05.2026 08:28
от Stern
>