Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста с грибами и горгонзолой  (Прочитано 5630 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32212
Благодарили: 25917
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 02.06.2025 08:34 »
Паста с грибами и горгонзолой



250 г пасты
1 луковица 100 г
200 г шампиньонов (в идеале лисички)
50 мл жирных жидких сливок или 100 мл 10%
50 г сыра горгонзола
20 г сливочного масла
10 г муки 2 ч.л.
мускатный орех, майоран
соль, перец

Поставить варить в подсоленной воде пасту.
В смазанной растительным маслом сковороде разогреть сливочное масло. Обжарить лук, нарезанный кубиками и нарезанные пластинками грибы до выпаривания жидкости. Через ситечко посыпать грибы мукой, перемешать, готовить до впитывания муки. Влить сливки, размешать. По паре ложек вливать в сковороду воду из кастрюли с пастой, добиваясь желаемой консистенции. Приправить соус, снять с плиты, добавить сыр, размешать до растворения. Вложить в соус готовую пасту, перемешать и подавать.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 3091
Благодарили: 3677
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 24.06.2025 08:30 »
А я наоборот, этот сыр не люблю, но с пастой очень вкусно! Правда, у меня негламурные равлики. Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32212
Благодарили: 25917
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 18.07.2025 07:01 »
На здоровье вам, Светочка! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.06.2026 08:44
Последние темы
Омлет с капустой
10.06.2026 08:18
от Stern
Салат с редисом и сельдереем
10.06.2026 08:17
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
10.06.2026 08:15
от Stern
Колбаса домашняя
10.06.2026 08:07
от sveta_3ay4ik
Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"
10.06.2026 06:59
от Stern
Блинчики заварные с крахмалом
10.06.2026 06:45
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
10.06.2026 06:03
от Stern
Новые рецепты от Stern
10.06.2026 05:59
от Stern
Сельдерей тушёный
10.06.2026 05:52
от Stern
Торт без выпечки «Пломбир»
09.06.2026 13:27
от Stern
Борщ украинский с салом
09.06.2026 13:27
от Stern
Гуляш
09.06.2026 13:24
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
09.06.2026 13:24
от Stern
Трайфл с яичным ликёром
09.06.2026 11:14
от Stern
Кекс кофейный
09.06.2026 09:43
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной цельнозерновой серый
09.06.2026 09:41
от Stern
Десерт из печенья с яблоками и заварным кремом
09.06.2026 09:13
от Stern
Суп чечевичный красный
09.06.2026 09:13
от Stern
Пирог с творожной заливкой
09.06.2026 07:44
от Stern
Лепешки пресные сырно-творожные
09.06.2026 07:15
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
09.06.2026 07:07
от Stern
Омлет с сыром
09.06.2026 07:07
от Stern
Суп с пельменями
09.06.2026 06:26
от Stern
Омлет с брынзой
09.06.2026 06:25
от Stern
Суп рамен с курицей и тыквой
09.06.2026 06:01
от Stern
Песто из вяленых томатов
08.06.2026 11:14
от Stern
Картошка в духовке
08.06.2026 10:57
от Stern
Куриные грудки в медово-горчичном соусе
08.06.2026 10:56
от Stern
Паштет из куриной печени с майонезом
08.06.2026 09:23
от Stern
Омлет с луком и сыром
08.06.2026 09:22
от Stern
Рис с брокколи и сладким перцем
08.06.2026 09:10
от Stern
Рассольник с кабачками и сметаной
08.06.2026 08:29
от Stern
Яичница-глазунья
08.06.2026 08:28
от Stern
Панкейки на кефире «Детский сад»
08.06.2026 08:26
от Stern
Салат из моркови с чесноком
08.06.2026 08:25
от Stern
Пельмени сибирские
08.06.2026 08:23
от Stern
Панкейки овсяные
08.06.2026 07:55
от Stern
Яйца фаршированные оливками
08.06.2026 06:53
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
07.06.2026 13:36
от Stern
Салат из маринованных огурцов
07.06.2026 13:34
от Stern
>