Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)

Spionka

Гость

Re:Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)

« Ответ #15 : 24.12.2011 01:33 »

Ммммм........ Очень вкусно! Мне понравилось!!! Теперь чуть ли не каждый день пеку!!! ложка


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)

« Ответ #16 : 25.12.2011 11:46 »

Опять делала вчера пирог этот!!!!!! Как же это вкусно!!!!!!!!!!!!!!! ням

Грудинки не хватило, так я мясо замороженное тонкими пластинками настрогала - получилось замечательно, так что замороженное мясо отличная альтернатива бекону!!!!! супер


	Записан

Ella

Новичок

Офлайн
Сообщений: 2
Благодарили: 0
Откуда: Россия, Петропавловск-Камчатский

Re:Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)

« Ответ #17 : 26.12.2011 07:47 »

Подскажите, сколько нужно взять сухих быстрых дрожжей вместо свежих по этому рецепту? смущение


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30423
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)

« Ответ #18 : 26.12.2011 08:37 »

Вообще-то в этом рецепте желательны свежие дрожжи, но если ваши сухие дрожжи действительно быстрые, возьмите 1 ч. л. от ХП.


	Записан

кицюня

Офлайн

Сообщений: 651
Благодарили: 426
Откуда: Украина, Луганская обл.
Ко мне, пожалуйста, на "ты"))))

Re:Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)

« Ответ #19 : 26.12.2011 10:03 »

Стеллуся, скажи, пожалуйста, на этот пирог тратится около 1,5 часов времени, да? А то мне надо будет быстренько после работы наваять. И лучше его есть в горячем виде, да? Или можно потом в микре подогреть?


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30423
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)

« Ответ #20 : 26.12.2011 10:21 »

Натуля, управишься за час. Есть только свежим с пылу,с жару.


	Записан

belk@

Офлайн

Сообщений: 184
Благодарили: 89
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)

« Ответ #21 : 26.12.2011 14:27 »

Подскажите, чем можно перчик заменить? Все купила на пироги, а про перец забыла. Хоть из замороженных овощей его выбирай. смущение


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30423
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)

« Ответ #22 : 26.12.2011 15:15 »

Вместо перца подойдут помидоры. Ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить семена и жидкость, нарезать тонкими полосками.


	Записан

кицюня

Офлайн

Сообщений: 651
Благодарили: 426
Откуда: Украина, Луганская обл.
Ко мне, пожалуйста, на "ты"))))

Re:Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)

« Ответ #23 : 31.12.2011 11:20 »

Стеллочка, ну, наконец-то, и я созрела для этого пирога. Что ж я, дурында, тебя раньше не послушалась?! :14:Это же просто невозможно передать словами, какое налаждение!!! Тот, который с беконом, таааак приятно шашлычком пахнет, а с фетой - вааапче улёт!!! В общем, все в диком восторге, ели без слов, только со стонами от удовольствия. Отдельное спасибо немецкому народу за сей суперский рецепт!


	Записан

belk@

Офлайн

Сообщений: 184
Благодарили: 89
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)

« Ответ #24 : 09.01.2012 17:23 »

Спасибо за рецепт! Делала двойную порцию, первые 2 пирога смели сразу, даже не дав остыть. От последнего с брынзой осталось меньше половины на утро (пекла в 8 вечера), забрали с собой в гости, там родители проглотили вместе с языками, сказали, что это настоящая пицца. Понравилось всем, даже средней дочери, которая брынзу не ест (она как раз больше всего на пирог с брынзой и налегала). Фото нет, нечем и нечего, но было ОЧЕНЬ вкусно!!! спасибо


	Записан

orit58

Новичок

Офлайн

Сообщений: 61
Благодарили: 43
Откуда: Израиль (Днепропетровск)

Re:Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)

« Ответ #25 : 09.01.2012 19:41 »

Стеллочка! Спасибо за рецепт! Пекла 2 раза, больше понравился мясной вариант. Буду еще экспериментировать с начинкой. Например- фета+оливки, фета, рокфор, петрушка и т. д.


	Записан

Inna0000

Офлайн

Сообщений: 119
Благодарили: 51
Откуда: Великобритания (Житомирская обл.)

Re:Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)

« Ответ #26 : 27.05.2012 22:58 »

как и обещала

бумага в мусорку угодила (муж от злости выбросил) и купил мне 2 матика весёлый

, так он хотел этот пирог еще раз хихи

, ну уж очень вкусный.

спасибо, Стеллочка.


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)

« Ответ #27 : 08.08.2012 09:17 »

испекла я двойную порцию этого пирога.
С беконом улетел в момент:

а с перчиком немного поминдальничали (цельных 5 минут хихи

), но ни одного кусочка не осталось.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)

« Ответ #28 : 18.09.2012 09:15 »

Стеллочка,у меня вопрос собственно по новому пирожку,по Apfelflammkuchen смущение

...название еле выговорила хохот

...

Я вот интересуюсь,а что ежели двойную порцейку забацать,на противень 30 на 40 см. намана будет вау

?!

P.S. Мне тааак понравился твой Apfelflammkuchen восторг

!!!Крааасииивыыый такой восторг

!!!


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30423
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)

« Ответ #29 : 18.09.2012 11:21 »

Иннуся

, на противень 30х40 как раз одна порция теста -

200 г муки
0,25 ч. л. соли
1 пакетик ванильного сахара
10 г свежих (!) дрожжей
125 мл молока ( у меня в этот раз сыворотка)
1 ст. л. растительного масла


	Записан

Страниц: 1 [2] 3 4 ... 13 Вверх

Печать