Бублики творожные

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 31006
Благодарили: 24058
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Бублики творожные

« : 05.03.2025 17:19 »

Творожные бублики

300 г муки (в т.ч. 50 г кукурузной)
10 г разрыхлителя
1 ч.л. сахара
500 г пастообразного творога
1 ч.л. соли

В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель. Добавить творог и соль, быстро замесить пластичное тесто, не липнущее к рукам. Разделить тесто на 9-12 частей. Сформовать бублики диаметром примерно 8-9 см.
Выложить заготовки на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Смазать бублики водой, посыпать поджаренным кунжутом.
Поставить противень в холодную духовку и выпекать при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяного цвета.
Смачно неймовірно!!! ням


	Записан

afelia

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 579
Благодарили: 414
Откуда: Україна
Миколаїв

Re:Бублики творожные

« Ответ #1 : 13.03.2025 11:48 »

Неймовірно смачний та естетичний сніданок супер

Тісто замісилося в мить, сиру було 150 гр , вийшло три булочки по 85 гр. Дуже швидко, смачно для сніданку з будь якими начинками, як солоними так і солодким супер