Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Утиные грудки с овощами «Итальянский набор»  (Прочитано 281 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30637
Благодарили: 23483
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 02.01.2025 08:30 »
Утиные грудки с овощами «Итальянский набор»


 
2 утиные грудки
соль, перец
растительное масло
1 красная луковица 100 г
2 сладких перца 200 г
1 цуккини 250 г
200 г помидоров черри
2 большие горсти рукколы и/или шпината
соль, перец
2 ч.л. тёртого пармезана
сладкий соус чили
бальзамический крем

Утиные грудки вымыть, тщательно обсушить, кожу надрезать решёткой, посолить, поперчить. Смазать грудки растительным маслом. Уложить грудки кожей вниз в холодную сковороду и обжарить при среднем нагреве со всех сторон до румяной корочки.
Уложить грудки в рукав для запекания и готовить в аэрогриле при температуре 160 °С 15 минут. Оставить грудки в рукаве, пока вы готовите гарнир.
Овощи нарезать кубиками размером примерно 1,5-2 см, помидоры черри разрезать пополам. Если грудки при обжаривании выделили слишком много жира, его нужно слить, оставив в сковороде пару столовых ложек.
Вложить в сковороду, в которой жарились грудки, лук, перец и цуккини. Готовить, помешивая, до усадки. Посолить, поперчить, обжарить до желаемой степени мягкости, но не в кашу! В конце приготовления добавить помидоры и рукколу, прогреть. Снять с плиты, посыпать сыром, перемешать, заправить соусом чили и бальзамическим кремом.
Грудки нарезать пластинками м подавать с овощами.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.01.2025 01:29
Последние темы
Салат с креветками "Девичник"
04.01.2025 21:02
от Stern
Салат оливье с сыром и грибами
04.01.2025 21:01
от Stern
Торт без выпечки творожно-апельсиновый
04.01.2025 14:21
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
04.01.2025 14:21
от Stern
Канапе с красной рыбой
04.01.2025 11:37
от Stern
Торт "Наполеон" ленивый
04.01.2025 11:35
от koziv
Новые рецепты от Stern
04.01.2025 11:16
от Stern
Коктейль «Яблочный шприц»
04.01.2025 11:02
от Stern
Салат из крабовых палочек «Новогодний»
04.01.2025 10:26
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
04.01.2025 10:16
от sveta_3ay4ik
Пунш «Глю-джин»
04.01.2025 09:14
от Stern
Суп рыбный с тыквой
04.01.2025 08:46
от Stern
Блинчики на майонезе
04.01.2025 08:45
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
04.01.2025 07:43
от Stern
Печенье тёртое шоколадное
04.01.2025 07:34
от Stern
Намазка из огурцов с яйцом
03.01.2025 15:30
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
03.01.2025 15:29
от Stern
Коктейль «Крепкий Бейлис»
03.01.2025 11:03
от Stern
Закуска ассорти «Сырные шарики»
03.01.2025 10:01
от Stern
Торт закусочный "Наполеон"
03.01.2025 09:52
от mylik.sv
Галушки с печенью на пару
03.01.2025 09:21
от Stern
Хлеб серый творожно-яблочный
03.01.2025 09:20
от Stern
Коктейль «Шприц с яичным ликёром»
03.01.2025 08:37
от Stern
Торт "Наполеон" на пиве
03.01.2025 08:24
от Stern
Свиные рёбра с соусом барбекю
03.01.2025 08:16
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
03.01.2025 08:15
от Stern
Паста с креветками и лимоном
03.01.2025 07:07
от Stern
Тыквенная каша с рисом
02.01.2025 21:27
от Lenok_cn
Булочки фаршированные (пристраиваем остатки)
02.01.2025 21:21
от Stern
Куриные грудки с грибами и фетучини альфредо
02.01.2025 20:29
от Stern
Холодец
02.01.2025 20:24
от Stern
Медовик домашний
02.01.2025 20:13
от Stern
Торт без выпечки муссовый «Капучино»
02.01.2025 19:59
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
02.01.2025 19:38
от Stern
Торт "Шоколад на кипятке"
02.01.2025 19:34
от NIZA
Запеканка из мясного фарша с картошкой в беконе
02.01.2025 13:32
от Stern
Салат из крабовых палочек с рисом и овощами
02.01.2025 13:18
от Stern
Салат "Оливье"
02.01.2025 13:18
от Stern
Салат Капрезе классический
02.01.2025 13:12
от Stern
Фокачча с чесноком и укропом
02.01.2025 13:04
от koziv
>