Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картофель печёный с грибами и сыром  (Прочитано 2188 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30910
Благодарили: 23881
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 11.12.2024 06:46 »
Картофель печёный с грибами и сыром



6 крупных картофелин
50 г сливочного масла
сухой чеснок, майоран
соль, перец
1 ст.л. мелко нарезанной зелени
300 г грибов (использовала коричневые шампиньоны)
1 луковица 100 г
100 г жидких сливок
грибная приправа (молотый сухой белый гриб)
соль, перец
70-100 г тёртого сыра (использовала чеддер)
растительное масло

Картофель тщательно вымыть и обсушить. Слегка смазать картофель растительным маслом, завернуть в фольгу и запекать при температуре 180 °C (конвекция 160 °C) до готовности примерно 50 минут.
В сковороде разогреть немного растительного масла. Припустить в масле нарезанный кубиками лук. Добавить нарезанные полукольцами грибы, перемешать. Всыпать специи, перешать и готовить до выпаривания жидкости. Влить сливки, уварить, помешивая, до впитывания сливок.
Слегка подтаявшее сливочное масло смешать со специями и зеленью.
Проверить картофель на готовность, проколов сквозь фольгу зубочисткой.
Наздрезать каждую картофелину пополам вместе с фольгой почти до конца и раскрыть половинки. Истыкать картофель вилкой и распределить по поверхности подготовленное сливочное масло. Сверху разложить грибы, посыпать сыром. Вернуть картофель в духовку и запекать до расплавления сыра минут 10-15. Подавать, посыпав зеленью.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

02.04.2025 08:24
Последние темы
Капуста тушёная с кефиром
02.04.2025 08:01
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
02.04.2025 08:00
от Stern
Блинчики яблочные
02.04.2025 07:48
от Stern
Грибы маринованные в капустном рассоле
02.04.2025 07:47
от Stern
Омлет с брынзой
02.04.2025 07:42
от Stern
Свекольник
02.04.2025 07:41
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
02.04.2025 06:27
от Stern
Новые рецепты от Stern
02.04.2025 06:24
от Stern
Печенье апельсиновое на растительном масле
02.04.2025 06:19
от Stern
Кексы лимонные
01.04.2025 12:55
от Stern
Салат из редиса со сметаной
01.04.2025 12:54
от Stern
Мясо с картошкой
01.04.2025 12:53
от Stern
Карамельный тост
01.04.2025 12:04
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
01.04.2025 12:03
от Stern
Рогалики песочные на йогурте
01.04.2025 10:38
от Stern
Салат с огурцами и луком
01.04.2025 10:38
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
01.04.2025 08:44
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
01.04.2025 08:42
от Stern
Сырники без муки
01.04.2025 08:35
от Stern
Салатная заправка чесночная
01.04.2025 08:16
от Stern
Голубцы
01.04.2025 08:15
от Stern
Брокколи с чесноком в аэрогриле
01.04.2025 07:36
от Stern
Плов
01.04.2025 01:00
от Кобейка
Панини (Panini)
31.03.2025 19:03
от Stern
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
31.03.2025 19:02
от Stern
Салат из черемши
31.03.2025 19:01
от Stern
Курабье бакинское
31.03.2025 17:16
от luisk
Сырники несладкие «Хачапури»
31.03.2025 13:26
от Stern
Салат с заправкой «Китайская пагода»
31.03.2025 13:26
от Stern
Рис с овощами Королевский гарнир
31.03.2025 13:25
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
31.03.2025 11:04
от Stern
Рис отварной по-турецки
31.03.2025 11:00
от Stern
Соус ванильный
31.03.2025 10:58
от Stern
Суп с замороженными грибами
31.03.2025 10:50
от Stern
Гренки с творогом и яблоком
31.03.2025 10:50
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
31.03.2025 09:02
от МАМА СОНИ
Суп из свинины с яблоками
31.03.2025 08:56
от Stern
Панкейки на кокосовом молоке
31.03.2025 08:56
от Stern
Коктейль «Кампари физ»
31.03.2025 08:46
от Stern
Пирог с яблоками и штройзелем отрывной
31.03.2025 08:39
от Stern
>