Домашние полуфабрикаты

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Домашние полуфабрикаты

« Ответ #45 : 04.02.2014 01:07 »

Таечка,я с тобой согласна,рациональности мало в моей идее,пицца готовится действительно быстро,но бывают такие ситуации,когда невозможно даже те 20 минут выделить,просто физически нет возможности.В таких случаях меня очень выручают заморозки всякие,как и Анюта,морожу всё подряд,кроме каш супов и хлеба,вот только до пиццы никак дело не доходит.Но..у меня ещё всё впереди подмигивает


	Записан

Vinochek

Офлайн
Сообщений: 119
Благодарили: 54
Откуда: Крым

Re:Домашние полуфабрикаты

« Ответ #46 : 04.02.2014 17:10 »

а в чем вы морозите бульон?


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Онлайн

Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Домашние полуфабрикаты

« Ответ #47 : 04.02.2014 17:31 »

Я морожу в пластмассовых судочках.


	Записан

Флёр

Офлайн

Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

Re:Домашние полуфабрикаты

« Ответ #48 : 04.02.2014 19:13 »

А у меня в морозилке белки в контейнере лежат.


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3723
Благодарили: 3540
Откуда: Украина, Сумы

Re:Домашние полуфабрикаты

« Ответ #49 : 04.02.2014 22:58 »

Цитата: Vinochek от 04.02.2014 17:10

а в чем вы морозите бульон?

А ещё в ведёрках пластиковых, с крышкой, у нас в таких мёд продают.


	Записан

Vinochek

Офлайн
Сообщений: 119
Благодарили: 54
Откуда: Крым

Re:Домашние полуфабрикаты

« Ответ #50 : 30.12.2014 18:50 »

Надежда, спасибо. я уже в таких наморозила и даже часть использовала)


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Домашние полуфабрикаты

« Ответ #51 : 30.12.2014 21:45 »

Девочки, принесла вам идею - полуфабрикат солянки. Картошка уже сварена. По-моему, очень удобно. Заготовил с вечера, а утром осталось только бросить в мультю и супчик к обеду готов.

Идея Ирочки Ikra с соседней кухни. Ирочка, спасибо! цветок


	Записан

Dumka

Офлайн

Сообщений: 473
Благодарили: 207
Откуда: Украина, Кременчуг

Re:Домашние полуфабрикаты

« Ответ #52 : 30.06.2015 21:02 »

Тушу грибы на подсолнечном масле или на смальце, открываю под конец готовки крышку и выпариваю влагу слегка, без фанатизма. Остыли, раскладываю порционно в полиэтил. пакеты бутербродные-они маленькие. Прижала, воздух выпустила и в морозилку. Жареные грибы на смальце могут хоть всю зиму храниться.

Не размораживаю. Достала порцию пакетик-они жирный, легко ломаются, при необходимости.

Картошку тушить, суп варить, в солянку грибную положить.

Да и бульон грибной можно морозить.

А если не на долго, то можно грибы и с луком готовить и морозить.


	Записан

Страниц: 1 2 3 [4] Вверх

Печать