Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паштет грибной со сливками  (Прочитано 3361 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30592
Благодарили: 23445
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 04.07.2024 06:13 »
Паштет грибной со сливками



250 г свежих шампиньонов
125 г лука
100 мл жидких сливок
грибная приправа, мускатный орех
по щепотке эстрагона и майорана
корица на самом кончике ножа
душистый и красный перец
соль, сахар
1 ст.л. растительного масла
15 г сливочного масла

Грибы нарезать дольками, поджарить в разогретом растительном масле до выпаривания жидкости. Как только грибы совсем слегка поджарятся, добавить нарезанный четвертькольцами лук, перемешать, готовить до мягкости лука. Добавить сливочное масло, поджарить до лёгкой золотистости. Всыпать приправы, влить сливки, довести до кипения. Уменьшить нагрев до минимума и уварить, помешивая, до впитывания сливок. Пюрировать массу блендером, охладить и подавать с тостами.
Смачно неймовірно!!!  ням восторг хочу
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9802
Благодарили: 7287
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 13.12.2024 16:04 »
Это очень-очень вкусно! ням Муж, не любящий грибы, уплетал так, шо любо-дорого! восторг
Стеллочка, у меня все по рецепту, не считая того, что свет вырубили раньше    времени и я не успела блендернуть. С огромным удовольствием сьели просто так.
Спасибо огромное за рецепт, буду готовить еще обязательно! ням
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30592
Благодарили: 23445
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 13.12.2024 17:35 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.12.2024 12:53
Последние темы
Пицца тонкая бездрожжевая
26.12.2024 11:58
от Stern
Чебуреки по-турецки (Gözleme)
26.12.2024 11:57
от Stern
Поджарка мясная с овощами
26.12.2024 09:25
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
26.12.2024 09:22
от Stern
Салат с сельдью и свеклой
26.12.2024 08:24
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной серый на йогурте
26.12.2024 08:23
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
26.12.2024 07:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.12.2024 07:29
от Stern
Тарт татен с луком
26.12.2024 07:23
от Stern
Торт с йогуртовым заварным кремом
25.12.2024 17:41
от Stern
Салат из капусты с печенью
25.12.2024 10:50
от Stern
Спагетти "Карбонара"
25.12.2024 10:49
от Stern
Куриные бедра в духовке «Терияки»
25.12.2024 09:11
от Stern
Капуста квашеная, в рассоле
25.12.2024 09:11
от Stern
Зелёная стручковая фасоль с грибами
25.12.2024 08:48
от Stern
Буженина из куриной грудки
25.12.2024 08:45
от Stern
Блинчики ореховые
25.12.2024 08:38
от Stern
Канапе с красной рыбой
25.12.2024 08:37
от Stern
Хала Рожденственская звезда
25.12.2024 08:19
от Stern
Голубцы
25.12.2024 08:19
от Stern
Котлеты "Берлинские"
25.12.2024 08:08
от Stern
Салат «Оливье» с грибами
25.12.2024 08:05
от Stern
Картофель раклет в аэрогриле
25.12.2024 07:24
от Stern
Штоллен с вишней и шоколадом
24.12.2024 20:02
от Stern
Штоллен творожный ленивый
24.12.2024 20:01
от Stern
Тесто постное дрожжевое универсальное
24.12.2024 13:46
от NIZA
Печень с луком и яблоками
24.12.2024 13:44
от Stern
Пицца на воздушном тесте
24.12.2024 12:15
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
24.12.2024 11:58
от Stern
Лазанья с тыквой
24.12.2024 11:55
от Stern
Оладьи тыквенно-яблочные
24.12.2024 11:54
от Stern
Салат "Рыбное оливье"
24.12.2024 08:15
от Stern
Шашлык из свинины с минеральной водой
24.12.2024 08:09
от NIZA
Рыба жареная в белковом кляре
24.12.2024 08:07
от Stern
Винегрет
24.12.2024 08:04
от Stern
Утка с яблоками в аэрогриле
24.12.2024 07:03
от Stern
Соус "Сациви по-украински"
23.12.2024 19:08
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
23.12.2024 19:00
от Stern
Слойки закусочные
23.12.2024 18:16
от Stern
Торт медовый "С милым рай и в шалаше"
23.12.2024 17:26
от Stern
>