Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Поджарка из свинины с сельдереем  (Прочитано 211 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29893
Благодарили: 22639
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 01.07.2024 06:31 »
Поджарка из свинины с сельдереем



250 г свинины (в идеале грудинка)
250 г стеблей сельдерея
1 сладкий перец 150 г
1 маленький горький перчик (по желанию)
4 зубка чеснока
кусочек имбиря величиной с напёрсток (не обязательно)
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса терияки
1 ст.л. кисло-сладкого соуса
2 ч.л. сладкого соуса чили
соль
растительное масло

Каждый стебель сельдерея разрезать вдоль на 4 части, а потом поперёк кусочками длиной примерно 5-7 см. Бланшировать сельдерей в кипящей подсоленной воде 5 минут. Воду слить, откинуть сельдерей на дуршлаг и обдать холодной водой.
Поставить варить рис.
Мясо нарезать как на бефстроганов. Имбирь и чеснок очисить и нарезать кубиками как можно мельче. Перец нарезать соломкой.
В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить мясо до румяной корочки. Добавить имбирь и чеснок, прогреть. Добавить  сладкий и горький перец, сельдерей, обжарить до мягкости перца. Влить все соусы, посолить по вкусу и тушить до готовности мяса. Подавать с рисом.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.07.2024 03:22
Последние темы
Выбор хлебопечки
02.07.2024 19:39
от Наталия
Картошка в духовке в яичном кляре
02.07.2024 17:26
от Stern
Рыба в духовке в яичном кляре
02.07.2024 17:26
от Stern
Кавказские блины из лаваша
02.07.2024 17:25
от Stern
Пирог медовый с персиками или абрикосами
02.07.2024 11:44
от Stern
Оладьи кабачковые с куриной грудкой
02.07.2024 11:42
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
02.07.2024 11:41
от Stern
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
02.07.2024 11:06
от mylik.sv
Винный напиток из лепестков роз
02.07.2024 10:33
от NIZA
Колбаса домашняя
02.07.2024 10:07
от Кобейка
Торт «Апфельмусс»
02.07.2024 08:25
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
02.07.2024 05:50
от Stern
Новые рецепты от Stern
02.07.2024 05:48
от Stern
Суп с кабачками и грибами
02.07.2024 05:42
от Stern
Бургер с креветками и авокадо
02.07.2024 05:40
от Stern
Паштет печёночный с кабачками
02.07.2024 05:38
от Stern
Шарлотка с яблоками в карамели
01.07.2024 17:32
от Stern
Круассан с печёночным паштетом
01.07.2024 17:31
от Stern
Салат из помидоров
01.07.2024 17:29
от Stern
Курица на банке Курица в полёте
01.07.2024 08:45
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
01.07.2024 08:29
от Stern
Паста с чесноком
01.07.2024 08:24
от Stern
Оладьи на йогурте с абрикосами
01.07.2024 08:15
от Stern
Морской коктейль в томатном маринаде
01.07.2024 08:14
от Stern
Баклажановые грибочки
01.07.2024 07:53
от Stern
Закуска из помидоров с чесноком
01.07.2024 07:51
от Stern
Поджарка из свинины с сельдереем
01.07.2024 06:31
от Stern
Давайте знакомиться!
30.06.2024 22:10
от Наталия
Пицца с тёртыми кабачками
30.06.2024 13:56
от Stern
Куриные грудки в белом вине
30.06.2024 13:56
от Stern
Картошка в духовке
30.06.2024 13:55
от Stern
Коктейли. Классификация по составу.
30.06.2024 12:42
от Stern
Пирог на скорую руку с фруктами «Полуманник медовый»
30.06.2024 12:17
от Stern
Кабачковый торт с кремом из шпината
30.06.2024 11:29
от Stern
Коктейль «Морозный полдень» (Frosty afternoon)
30.06.2024 10:48
от Stern
Бутерброды горячие с кабачками/баклажанами/стручковой фасолью
30.06.2024 10:46
от Stern
Овсяноблины без яиц
30.06.2024 10:45
от Stern
Куриные крылышки в томатном соусе
30.06.2024 10:44
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
30.06.2024 10:44
от Stern
Сельдерей маринованный в рассоле
30.06.2024 06:36
от Stern
>