Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Поджарка из свинины с сельдереем  (Прочитано 373 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29913
Благодарили: 22661
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 01.07.2024 06:31 »
Поджарка из свинины с сельдереем



250 г свинины (в идеале грудинка)
250 г стеблей сельдерея
1 сладкий перец 150 г
1 маленький горький перчик (по желанию)
4 зубка чеснока
кусочек имбиря величиной с напёрсток (не обязательно)
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса терияки
1 ст.л. кисло-сладкого соуса
2 ч.л. сладкого соуса чили
соль
растительное масло

Каждый стебель сельдерея разрезать вдоль на 4 части, а потом поперёк кусочками длиной примерно 5-7 см. Бланшировать сельдерей в кипящей подсоленной воде 5 минут. Воду слить, откинуть сельдерей на дуршлаг и обдать холодной водой.
Поставить варить рис.
Мясо нарезать как на бефстроганов. Имбирь и чеснок очисить и нарезать кубиками как можно мельче. Перец нарезать соломкой.
В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить мясо до румяной корочки. Добавить имбирь и чеснок, прогреть. Добавить  сладкий и горький перец, сельдерей, обжарить до мягкости перца. Влить все соусы, посолить по вкусу и тушить до готовности мяса. Подавать с рисом.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

08.07.2024 03:43
Последние темы
Макароны, тушёные в сковороде
07.07.2024 11:54
от Stern
Куриные котлеты по-японски
07.07.2024 11:54
от Stern
Салат Капрезе классический
07.07.2024 11:39
от Stern
Омлет с сыром
07.07.2024 11:37
от Stern
Новые рецепты от Stern
07.07.2024 10:22
от Stern
Коктейль «Забава»
07.07.2024 10:13
от Stern
Рыба жареная с водными процедурами
07.07.2024 08:01
от Stern
Сырники ореховые
07.07.2024 07:59
от Stern
Пирог абрикосовый сочный
07.07.2024 07:34
от Stern
Куриное рагу с кабачками в духовке
07.07.2024 07:32
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
07.07.2024 07:31
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
07.07.2024 07:29
от Stern
Новые рецепты форумчан
07.07.2024 07:23
от Stern
Огурцы малосольные суточные
07.07.2024 07:11
от NIZA
Анонс! Скоро на форуме!
07.07.2024 06:11
от Stern
Пицца с цуккини и ветчиной
07.07.2024 06:01
от Stern
Салат из помидоров с зелёной заправкой
06.07.2024 12:51
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
06.07.2024 12:51
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яйцом
06.07.2024 10:58
от Stern
Овощное рагу-1
06.07.2024 10:58
от Stern
Коктейль «Джин физ»
06.07.2024 10:28
от Stern
Куриные крылышки в сковороде
06.07.2024 09:27
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
06.07.2024 09:26
от Stern
Свинина тушёная со сметаной и горчицей
06.07.2024 08:58
от Stern
Кексы творожные лёгкие
06.07.2024 08:58
от Stern
Моцарелла домашняя за 30 минут
06.07.2024 08:49
от koziv
Кабачковое рагу кисло-сладкое
06.07.2024 07:25
от Stern
Картофель молодой в казане
06.07.2024 07:22
от mamalex
Капуста тушёная со сметаной
06.07.2024 06:29
от Stern
Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром
05.07.2024 19:44
от Stern
Индюшиная буженина
05.07.2024 19:44
от Stern
Кексы лимонные
05.07.2024 18:57
от Stern
Пирог фруктовый из овсяного теста
05.07.2024 18:56
от Stern
Суп-крем из сладкого перца
05.07.2024 12:21
от Stern
Пицца с грибами
05.07.2024 12:20
от Stern
Коктейль «Марго»
05.07.2024 10:05
от Stern
Суп-крем картофельный Моно
05.07.2024 08:18
от Stern
Коктейль «Мальва» (безалкогольный)
05.07.2024 08:16
от Stern
Салат с помидорами и пармезаном
05.07.2024 07:52
от Stern
Блинчики на сыворотке без яиц "Лаваш"
05.07.2024 07:51
от Stern
>