Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из куриной печени с помидорами  (Прочитано 2384 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29888
Благодарили: 22630
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 08.02.2024 12:43 »

Салат из куриной печени с помидорами



400 г куриной печени
сухой чеснок, пажитник,
кориандр, корица на самом кончике ножа
соль, перец
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. растительного масла
2 помидора 250 г
1 красная луковица 50 г
1 зубок чеснока
зелень по вкусу
1 ст.л. оливкового масла
гранатовый соус

Печень вымыть, обсушить, удалить плёнки и желчные протоки, нарезать кубиками размером примерно 1,5-2 см. Посыпать специями, крахмалом и поджарить в минимально возможном количестве растительного масла до готовности. Печень куриная, кубики маленькие, жарится очень быстро, не пересушите!
Лук нарезать тонкими полукольцами, перетереть со щепоткой соли и сахара. Помидоры разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину, нарезать полосками.
В салатнике смешать отжатый лук, измельчённый чеснок, помидоры, мелко нарезанную зелень, соль, перец, оливковое масло. Добавить горячую печень, гранатовый соус, перемешать и наслаждаться.
Бесподобная закуска к водке! супер
Смачно неймовірно!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8787
Благодарили: 8242
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 01.06.2024 10:39 »

Невозможно вкусный салат!!! Муж в восторге!

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8787
Благодарили: 8242
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 29.06.2024 10:14 »

Повторила на бис! Очень вкусно!

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29888
Благодарили: 22630
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 29.06.2024 10:37 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.07.2024 13:36
Последние темы
Выбор хлебопечки
01.07.2024 10:32
от koziv
Паста с чесноком
01.07.2024 08:24
от Stern
Винегрет
28.06.2024 18:40
от Stern
>