Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 10 (100%)
Проголосовало пользователей: 10

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картошка в духовке с пармезаном  (Прочитано 4842 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31144
Благодарили: 24178
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 16.11.2023 07:47 »
Картошка в духовке с пармезаном



500 г картошки, 10 мелких картофелин
35 г пармезана
щепотка сухих итальянских трав
чесночное масло

Картофель (чистить или нет на ваше усмотрение, я очистила) варить в подсоленной воде 20 минут. Воду слить, картофель обсушить.
Противень размером 24х16 см выстелить бумагой для выпечки. Посыпать бумагу тёртым пармезаном (25 г) и растёртыми в пыль специями.



Выложить сверху картофель и расплющить молоточком для мяса или стаканом (дно смазать маслом) достаточно тонко, формируя цельный пласт. Смазать картофель чесночным маслом, посыпать пармезаном (10 г) и запекать в предварительно разогретой духовке до румяной корочки. Подавать с соусом «Ранч».
Вчерашний отварной картофель особо приветствуется! супер
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9672
Благодарили: 9530
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 26.12.2023 13:34 »
У меня конечно не пармезан, но и с обычным сыром это невозможно вкусно!!!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31144
Благодарили: 24178
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 26.12.2023 14:33 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

06.06.2025 20:19
Последние темы
Винный напиток из лепестков роз
06.06.2025 15:47
от NIZA
Кнели куриные
06.06.2025 13:38
от Stern
Канапе с авокадо и сыром
06.06.2025 13:36
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
06.06.2025 13:36
от Stern
Парфе клубничное на крем-сыре
06.06.2025 13:06
от Stern
Кабачковий млинець з куркою і сиром
06.06.2025 13:02
от koziv
Новые рецепты от Stern
06.06.2025 11:20
от Stern
Коктейль «Розовый апельсин»
06.06.2025 11:12
от Stern
Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
06.06.2025 11:08
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
06.06.2025 09:56
от NIZA
Салат из капусты с колбасой
06.06.2025 08:19
от Stern
Котлеты с кабачками в панировке
06.06.2025 07:56
от Stern
Сырники без муки
06.06.2025 07:56
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
06.06.2025 07:29
от Stern
Крамбл с ревенем
06.06.2025 07:19
от Stern
Пирог из почти хрущёвского теста
06.06.2025 07:14
от Stern
Тефтели из индейки с брокколи
05.06.2025 20:48
от Stern
Салат из капусты с редисом и огурцами/кабачками
05.06.2025 15:54
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
05.06.2025 15:50
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
05.06.2025 15:49
от Stern
Рис с зелёным луком и мятой
05.06.2025 11:48
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
05.06.2025 10:40
от Stern
Десерт персиковый с йогуртом
05.06.2025 10:36
от Stern
Суп-пюре с кабачками и/или баклажанами
05.06.2025 10:35
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
05.06.2025 09:22
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом
05.06.2025 09:21
от Stern
Торт "Три шоколада"
05.06.2025 09:04
от NIZA
Шашлык с майонезом и соевым соусом
05.06.2025 08:04
от Stern
Коктейль «Роксолана»
05.06.2025 08:03
от Stern
Куриные крылышки в соево-медовом соусе
04.06.2025 16:23
от Кобейка
Рис запеченный под соусом бешамель
04.06.2025 14:30
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
04.06.2025 14:29
от Stern
Печенье галетное
04.06.2025 14:06
от mylik.sv
Рулетики из хамона с грушей и горгонзолой
04.06.2025 11:53
от Stern
Рис с брокколи и сладким перцем
04.06.2025 11:50
от Stern
Пицца ленивая
04.06.2025 11:45
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
04.06.2025 08:57
от koziv
Омлет с сыром
04.06.2025 08:35
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
04.06.2025 08:34
от Stern
Шампиньоны фаршированные в аэрогриле
04.06.2025 07:34
от Stern
>