Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 10 (100%)
Проголосовало пользователей: 10

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Блины кабачковые с картофелем  (Прочитано 4842 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31245
Благодарили: 24313
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 04.08.2023 06:03 »

Блины кабачковые с картофелем



200 г цуккини
200 г картофеля
250 мл молока
100 г муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
20 г зелёного лука 4 шт.
2 крупных яйца
2 ст.л. мелко нарезанной зелени
1 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, пажитник
соль, перец

Цуккини натереть на крупной тёрке. Картошку очистить, натереть на мелкой тёрке. Посолить, перемешать, отставить до выделения сока. Сок отжать.
В миске взбить венчиком яйца с молоком и специями. Всыпать муку и разрыхлитель, размешать до исчезновения комочков. Добавить кабачково-картофельную стружку, мелко нарезанный зелёный лук,  зелень, ложку растительного масла, размешать. Тесто гуще, чем на обычные блинчики, но хорошо растекается. Дать тесту постоять минут 20 и жарить на смазанной маслом блинной сковороде. У меня получилось 8 блинов диаметром 18 см.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9732
Благодарили: 9629
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 07.09.2023 08:05 »

Зеленого лука не было. Остальное по рецепту. Очень-очень вкусные блинчики!

Записан
mamalex
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4167
Благодарили: 4192
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #2 : 10.09.2024 07:40 »

Вкуснейшие блины супер
Спасибо, Стеллочка  любовь

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31245
Благодарили: 24313
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 10.09.2024 08:22 »

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

04.07.2025 08:16
Последние темы
Кабачковая икра
04.07.2025 08:12
от Stern
Оладьи сдобные
04.07.2025 07:57
от Stern
Мужские напитки
03.07.2025 20:30
от Greyman
Соус ягодный
03.07.2025 10:31
от Stern
Свекольник
03.07.2025 10:29
от Stern
Мясной кекс
02.07.2025 13:51
от Stern
Омлет-рулет
02.07.2025 11:12
от Stern
>