Пирог рыбный

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Пирог рыбный

« Ответ #15 : 06.12.2013 07:19 »

Светуля, я к тебе вооот с такущей спасибкой цём

!!!

Ну ооочень вкусный пирожок восторг

, моим понра ням

, причём всем ура

!!! Пирог со скумбрией.

Вот тока раздумье

...сфотать в целом виде мне его не удалось слёзы

...

А он был такой хорошенький восторг

, с решёточкой поверху глазки

...

Но мои потребовали его разрезать, как только я вытянула форму из духовки злится

...

Показываю остатки краснеет

, которые, как нам известно - сладки ням


	Записан

Marja

Офлайн

Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Пирог рыбный

« Ответ #16 : 14.12.2013 21:58 »

Спасибо!!! Сделала сегодня в гости этот пирог - так его ели с бОльшим удовольствием, чем все торты вместе взятые!!


	Записан

SNN

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 568
Благодарили: 345
Откуда: Украина, Каменское

Re:Пирог рыбный

« Ответ #17 : 27.12.2013 19:50 »

Светик, а пирог можно сделать заранее - сегодня испечь, а завтра на стол? Вкус не пострадает? Или лучше свеженький? просьба


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пирог рыбный

« Ответ #18 : 27.12.2013 19:54 »

Как по мне, так свежий намного вкуснее.


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Пирог рыбный

« Ответ #19 : 27.12.2013 19:55 »

Свежий, конечно вкуснее, но если со временем совсем цейтнот, то вполне можно и сегодня. Он вкусный и в холодном виде согласие


	Записан

SNN

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 568
Благодарили: 345
Откуда: Украина, Каменское

Re:Пирог рыбный

« Ответ #20 : 01.01.2014 12:08 »

Вкусненько! И на следующий день тоже!


	Записан

kitiara

Офлайн

Сообщений: 274
Благодарили: 194
Откуда: Молдова, Кишинев

Re:Пирог рыбный

« Ответ #21 : 15.09.2014 16:15 »

Кобеечка, Светик, спасибочки от нас за рецепт! Такой бюджетненький, но вкус очень даже! Нам пирожок очень понравился. супер

Вот только один вопрос: а лук должен быть сладким (он у меня карамелизировался) или я его того, пережарила???


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Пирог рыбный

« Ответ #22 : 15.09.2014 18:11 »

Катюша! Я очень рада, что пирог вам понравился банан

Вот надо и себе испечь, давненько не баловала своих весёлый

Про лук: он действительно становится немного сладковатым после обжарки, но я не сильно его обжариваю, до легкой прозрачности. И в пирог его добавляю душевно, 2-3 большущих луковицы (так мы любим) глазки


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Пирог рыбный

« Ответ #23 : 20.09.2014 15:37 »

Пекла сегодня этот пирог к завтраку. Правда, скумбрию чистить замумукалась, её наверное, надо чуть размороженной чистить, а у меня она полностью разморозилась и была мягкой... Формы подходящей не нашлось, все или сильно маленькие, или сильно большие mosking

взяла ту, что сильно большая, прямоугольная, и сделала на 2\3 с поднятыми бортиками. Лука тоже можно было побольше, порезала только 2,5 луковицы, побоялась. У меня есть нелюбители. Которые, кстати, лука вообще не учуяли, он превратился в пюре mosking

В следующий раз смело кладу 3 луковицы. Сыра тоже оказалось мало, для порции на 1 скумбрию у меня пошло 140 грамм, вдвое больше чем по рецепту. Тесто использовала всё. Даже ещё не хватило чуток для полосочек. Вобщем, вот такой разбор полётов... весёлый

скорее для себя на будущее...
Светик, спасибо за рецепт!!! Пирог понравился! Младший, который заявил, что с рыбой не любит, съел аж три куска ням

Вот фотоотчёт


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Пирог рыбный

« Ответ #24 : 20.09.2014 21:01 »

Танечка! Спасибо за отзыв и красивую фотку! цём

У меня с луком такая же история, в этом пироге его не чувствуют нелюбители подмигивает

А вообще я уже сыр и сметану и не отмеряю, делаю пирог часто и уже на глаз вижу сколько надо, сырка побольше - это вкусно глазки

Раздразнилась я, надо печь хочу


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Пирог рыбный

« Ответ #25 : 08.08.2015 18:43 »

Сижу жду гостей ожидание

Решила освежить тему глазки


	Записан

ИнАлекс

Офлайн
Сообщений: 107
Благодарили: 72
Откуда: Украина

Re:Пирог рыбный

« Ответ #26 : 27.08.2015 18:18 »

Долго присматривалась к рецептам пирогов с рыбой ,но все что-то не то и вот....
Прочитала и решила вот он!!!
Светочка, пирог превзошел все мои ожидания супер

"Живьем" я его видела два раза. 1. Когда вынимала из духовки. 2. Когда фоткала. Семейное постановление: ПИРОГ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ аплодисменты

ДЕЛАТЬ КАК МОЖНО ЧАЩЕ ложка

(можно через день ням

)
Взяла в закладки, буду повторять еще. Спасибо за рецепт.


	Записан

Marja

Офлайн

Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Пирог рыбный

« Ответ #27 : 08.01.2016 16:23 »

Подниму тему, т.к. делаю этот пирог уже второй год - на ДР свояченицы. В этот раз сделала тройную порцию - три рыбины с половиной рыбины большие и теста три порции. Пирог должны были увезти сегодня на машине на дачу, но..машина не завелась из-за морозов и мы его едим сами...~~.и не очень-то он и большой оказался...~~

Пекла в большом поддоне икеевском.


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Пирог рыбный

« Ответ #28 : 08.01.2016 16:33 »

я вот очень люблю всё рыбное , но рыбный пирог ни разу не готовила. Сколько времени вы возитесь с рыбкой ,что очистить её от костей ? ожидание

Мне кажется,что я на такой подвиг не способна. А рыбных костей и осколков ракушек мидий я боюсь больше всего на свете !


	Записан

SNN

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 568
Благодарили: 345
Откуда: Украина, Каменское

Re:Пирог рыбный

« Ответ #29 : 08.01.2016 18:26 »

Марина, я не знаю как другая рыба, но из скумбрии косточки достаются легко, хребетик вынуть, рыбку развернуть и удалить мелкие косточки. Правда в этом варианте я сначала снимала шкурку. И еще - рыба должна быть не полностью размороженная (ну у нас другой скумбрии нет). Не сложнее, чем разобрать селедку на шубу.


	Записан

Страниц: 1 [2] 3 4 Вверх

Печать