Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печеье шоколадное  (Прочитано 2327 раз)
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« : 14.01.2022 14:12 »
Мегашоколадное  печенье для настоящих шокоголиков! Рецепт от marishkamikki, спасибо ей большое.



- 200 гр темного шоколада
- 50 гр сливочного масла
- 180гр сахара
- 2 яйца
- 8гр разрыхлителя
- Щепотка соли
- 135-165 гр муки
- По желанию наполнитель- орехи, изюм, сухофрукты

Шоколад и масло растопить на водяной бане или в микроволновке.
Яйца с сахаром взбиваем до пышной пены, вливаем шоколадно- масляную смесь, перемешиваем, добавляем муку с разрыхлителем и солью. Муку высыпаем частями, добавляя до тех пор, пока из массы можно будет лепить шарики.
Шарики делаем небольшими,  примерно 2см в диаметре, но раскладываем подальше друг от друга, печенье расплывется.
Выпекаем в разогретой до 165 градусов духовке примерно 10 минут.  ( печенье должно покрыться трещинками). Не пугайтесь, будет казаться, что оно не пропекалось и сырое внутри, поэтому наберитесь терпения и дайте ему полностью остыть.
Лучше оставить на ночь, если пекли вечером, и попробовать утром с чашечкой горячего кофе или чая.
Печенье получается очень шоколадное, очень вкусное и очень сытное. Оно хорошо хранится и долго не черствеет.
В открытой тарелке на столе на 4-й день было такое же мягкое.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

02.06.2025 12:22
Последние темы
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
02.06.2025 12:20
от Stern
Тефтели в духовке
02.06.2025 12:11
от NIZA
Анонс! Скоро на форуме!
02.06.2025 10:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
02.06.2025 10:20
от Stern
Тортилья с тунцом
02.06.2025 10:15
от Stern
Стейки из цветной капусты в духовке
02.06.2025 09:46
от Stern
Свиная рулька в духовке «№1»
02.06.2025 09:45
от Stern
Торт "Наполеон" на пиве
02.06.2025 08:01
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
02.06.2025 08:00
от Stern
Оладьи на дрожжах "С добрым утром!"
02.06.2025 07:36
от Stern
Яичница с хлебом
02.06.2025 07:35
от Stern
Яблоки в слоёном тесте
02.06.2025 06:34
от Stern
Куриные крылышки в соево-медовом соусе
01.06.2025 21:44
от zorry
Суп чечевичный с кабачками
01.06.2025 14:04
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
01.06.2025 14:03
от Stern
Салат из крабовых палочек с маринованными огурцами
01.06.2025 12:08
от Stern
Фокачча с чесноком и укропом
01.06.2025 11:58
от koziv
Коктейль «Бесси и Джесси» (Bessie & Jessie)
01.06.2025 10:04
от Stern
Оладьи на яблочном пюре постные
01.06.2025 09:38
от Stern
Салат из капусты с огуречным ассорти
01.06.2025 09:38
от Stern
Салат из капусты "Ночной дозор"
01.06.2025 08:45
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
01.06.2025 08:42
от mamalex
Торт медово-ореховый «Дніпро»
01.06.2025 08:07
от Stern
Яйца фаршированные крабовыми палочками
01.06.2025 08:07
от Stern
Шампиньоны фаршированные в беконе
01.06.2025 07:29
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
31.05.2025 19:55
от Stern
Буженина из свинины Особая
31.05.2025 12:56
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
31.05.2025 12:53
от Stern
Салат "Оливье"
31.05.2025 12:52
от Stern
Коктейль «Тёмная ночь»
31.05.2025 10:57
от Stern
Спаржа отварная
31.05.2025 10:36
от Stern
Суп рамен с фаршем быстрый
31.05.2025 09:03
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
31.05.2025 09:02
от Stern
Гречневые котлеты с картошкой
31.05.2025 08:38
от Stern
Свекла тушёная
31.05.2025 08:38
от Stern
Курица в банке
31.05.2025 08:06
от Кроша
Смузи со свеклой и бананом
31.05.2025 08:05
от Stern
Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
31.05.2025 08:03
от Stern
Кавказские блины из лаваша
31.05.2025 08:02
от Stern
Кексы кофейные с шоколадом
31.05.2025 07:40
от Stern
>