Капуста с яйцами «Сливочная»

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 32265
Благодарили: 25963
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Капуста с яйцами «Сливочная»

« : 29.05.2026 06:20 »

Капуста с яйцами «Сливочная»

500 г белокочанной капусты
100 г лука (использовала лук-порей)
100 г моркови
50 г жидких сливок
2 яйца
сухой чеснок, пажитник
соль, перец

Капусту нашинковать тонкой соломкой. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать тонкими полукольцами. Овощи смешать, подсолить, перетереть до выделения сока.
Сковороду смазать растительным маслом. Вложить в сковороду овощи. Тушить под крышкой при слабом нагреве, периодически помешивая, до желаемой степени мягкости. Влить 25 г сливок, всыпать специи, перемешать. Тушить до впитывания сливок.
Яйца взбить с оставшимися сливками, солью и перцем. Влить яйца в капусту, перемешать. Готовить, помешивая, пока яйца схватятся. Не пересушить! Подавать, посыпав зеленью.
Смачно до нестями!!! ням


	Записан

SNN

Офлайн

Сообщений: 585
Благодарили: 370
Откуда: Украина, Каменское

Re:Капуста с яйцами «Сливочная»

« Ответ #1 : 29.05.2026 06:29 »

Очень удачный рецепт, отрегулировать вкус специями под себя (или оставить нейтральным, только соль). И да, вместо сливок была сметана. Главное не пересушить, как и жареную картошку с яйцами. Вкусно ! хочу


	Записан

Кобейка

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 5331
Благодарили: 3510
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Капуста с яйцами «Сливочная»

« Ответ #2 : 03.06.2026 06:06 »

Перешла на диету, поэтому упор на овощи и бобовые весёлый

Очень вкусная капуста! Приготовила и сама все съела! хохот

Стеллочка! Спасибо за рецепт! любовь


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 32265
Благодарили: 25963
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Капуста с яйцами «Сливочная»

« Ответ #3 : 03.06.2026 06:45 »

Светуля, на здоровье, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать