Хлеб морковный сладкий

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Хлеб морковный сладкий

« : 04.12.2010 16:52 »

Ты морковку есть не хочешь? вопрос

И морковный сок не пьёшь? вау

Сладкий хлеб испечь попробуй!

Честно говорю: "Балдёж!" супер

Вкусный, пышный, ароматный! ням

И морковочка в нём есть! angel

Нужно только постараться...
Сразу весь его не съесть! весёлый

Хлеб морковный сладкий

10 г свежих дрожжей
2 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1,5 ч.л. соли
1 яйцо + пахта (или кефир) = 200 мл
150 г свежей моркови очистить, натереть на меленькой тёрке
450 г муки
0,5 ч.л. корицы
2 ст.л. овсяных хлопьев
4 ст.л. растительного масла
(по желанию можно добавить изюм)

Натёртую морковь поместить в ведёрко хдебопечки.
Дрожжи, сахар, соль, яйцо + пахту подогреть до "парной" температуры и вылить на морковь. Сверху просеять муку, всыпать ванильный сахар, корицу, овсяные хлопья. Влить масло.
Режим хлебопечки - "основной".

Хлебушек очень высокий, очень пористый, очень мягкий и вкусный! Видны крооооооошечные морковные точечки.


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re: Хлеб морковный сладкий

« Ответ #1 : 19.01.2016 10:40 »

Из-за гриппа и гололёда посадили меня под домашний арест. Количество выпитого чая и кофе резко возросло и очень захотелось сладкого хлебушка.
Пахнет настоящей сдобой! хочу