Голосование
Вопрос: Оцените рецепт
Интересный рецепт - 0 (0%)
Приготовила. Буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Мясо запеченное "По-штерновски"  (Прочитано 6153 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9738
Благодарили: 9638
Откуда: Украина, Хмельницкий
« : 16.03.2011 13:59 »
Этот рецепт я посвящаю нашей дорогой хозяйке - Стеллочке! слава Поскольку родился он под впечатлением от ее замечательных рецептов, и по сути это симбиоз ее нескольких рецептов.

 



Состав:
свинина - 0,5 кг
лук - 3 шт.
перец замороженный - 100-150 г
яблоки - 3 небольших
соевый соус - 2 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
приправа "мароканские травы" - 1 ч.л.
соль, перец по вкусу

Мясо порезала на медальоны 1,5 см толщиной, истыкала ножом, добавила 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. соевого соуса, травки, перец, хорошо перемешала и оставила мариноваться (у меня лежало мяско 3 часа).
Лук порезала полукольцами и протушила немного на растительном масле, добавила полосками замороженный перец, протушила, добавила яблоко, нарезанное соломкой, посолила-поперчила, протушила.
В стеклянную форму выложила мясо, сверху овощную смесь, смазала 2 ст.л. сметаны и запекала в духовке минут 45 до готовности мяса.

Очень вкусно получилось! ням
Год назад мне бы и в голову не пришло такое приготовить! acute Стеллочка, СПАСИБО за науку! спасибо
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

06.07.2025 11:39
Последние темы
Новые рецепты от Stern
06.07.2025 10:07
от Stern
Коктейль «Малиновый мартини»
06.07.2025 10:00
от Stern
Шашлык из куриных грудок в аэрогриле
06.07.2025 09:39
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
06.07.2025 09:36
от Stern
Рыба в томатно-сливочном соусе
06.07.2025 09:35
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
06.07.2025 09:34
от Stern
Кабачки маринованные консервированные
06.07.2025 09:04
от NIZA
Икра кабачковая, как магазинная
06.07.2025 08:57
от NIZA
Пирог яблочный "Новинка"
06.07.2025 08:37
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
06.07.2025 08:36
от Stern
Бульон из обжаренного мяса
06.07.2025 08:32
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
06.07.2025 08:31
от Stern
Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде
06.07.2025 07:42
от Stern
Спагетти алио и олио
06.07.2025 07:41
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
06.07.2025 07:04
от Stern
Кабачковые котлеты с рисом в аэрогриле
06.07.2025 06:54
от Stern
Пицца на воздушном тесте
05.07.2025 13:04
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
05.07.2025 13:02
от Stern
Коктейль «Фига в кармане»
05.07.2025 10:44
от Stern
Вафли-чипсы на плавленном сыре
05.07.2025 10:42
от Stern
Куриные бёдра в пикантном маринаде
05.07.2025 10:41
от Stern
Картофель молодой в казане
05.07.2025 09:30
от Stern
Поджарка из свинины в мультипечи
05.07.2025 09:29
от Stern
Пирог песочный с фруктами
05.07.2025 08:13
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
05.07.2025 08:11
от Stern
Борщ с кабачками и баклажанами
05.07.2025 07:05
от Stern
Плацинды (сборник рецептов)
05.07.2025 06:57
от NIZA
Пирог с творогом двухцветный
04.07.2025 21:10
от Stern
Суп томатный с фасолью
04.07.2025 15:57
от Stern
Запеканка кабачковая к завтраку
04.07.2025 15:56
от Stern
Кабачки маринованные
04.07.2025 13:30
от NIZA
Коктейль «Летний Апероль шприц»
04.07.2025 10:07
от Stern
Лосось с брокколи в яично-сливочной заливке
04.07.2025 09:43
от Stern
Яичница скрэмбл с кабачками
04.07.2025 08:35
от Stern
Тортилья с тунцом
04.07.2025 08:35
от Stern
Пирог "Вишнёвый пай"
04.07.2025 08:14
от Stern
Кабачковая икра
04.07.2025 08:12
от Stern
Оладьи кабачково-картофельные
04.07.2025 08:12
от Stern
Паста с чесноком и лимоном
04.07.2025 07:58
от Stern
Оладьи сдобные
04.07.2025 07:57
от Stern
>