Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 8 (100%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Свиной ошеек с помидорами черри  (Прочитано 8000 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32010
Благодарили: 25684
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 19.06.2024 05:21 »
Свиной ошеек с помидорами черри



2 свиные отбивные
15 г сливочного масла
16 помидоров черри
1 зубок чеснока
кориандр
соль, перец
щепотка майорана
2 ч.л. растительного масла

В сковороде разогреть растительное масло. Отбивные обработать тендерайзером или истыкать ножом. Посолить, поперчить, посыпать кориандром. Обжаривать мясо при среднем нагреве с несколькими переворотами до румяной корочки минут 5. Выложить на каждую отбивную по 5 г масла, накрыть сковороду крышкой. Уменьшить нагрев до минимума и готовить с одним переворотом ещё 5 минут.
Помидоры разрезать пополам, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Сдвинуть мясо к бортикам, добавить оставшееся масло, помидоры, чеснок, майоран. Быстро прогреть и разложить мясо и помидоры по тарелкам. В оставшемся жире поджарить хлеб.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10474
Благодарили: 10741
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 20.06.2024 11:15 »
Это невозможно вкусное мясо!!
У меня не ошеек,  а нежирная вырезка. И помидоры обычные.
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32010
Благодарили: 25684
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 20.06.2024 11:22 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.04.2026 16:36
Последние темы
Печенье кукурузное с изюмом
24.04.2026 11:50
от koziv
Бита редиска
24.04.2026 11:49
от koziv
Коктейль «Бейлис с коньяком»
24.04.2026 09:41
от Stern
Салат с редисом и сельдереем
24.04.2026 09:38
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
24.04.2026 09:28
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
24.04.2026 09:22
от Stern
Куриные грудки в лимонно-яичном кляре
24.04.2026 08:33
от Stern
Панкейки на кефире
24.04.2026 08:33
от Stern
Оладьи рисовые
24.04.2026 08:24
от Stern
Коктейль «Водка 43»
24.04.2026 08:17
от Stern
Печень с луком и яблоками
24.04.2026 08:15
от Stern
Борщ украинский с салом
24.04.2026 07:58
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
24.04.2026 07:11
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.04.2026 07:09
от Stern
Тесто дрожжевое творожное
24.04.2026 07:09
от Stern
Суп перловый с копчёным мясом и зелёным горошком
24.04.2026 07:08
от Stern
Пирог тёртый с яблоками в креме
24.04.2026 06:58
от Stern
Чизкейк с персиками без теста
23.04.2026 16:28
от Stern
Шашлык из куриных грудок «Терияки»
23.04.2026 14:15
от Stern
Паста с перцем и пармезаном
23.04.2026 14:14
от Stern
Свекла тушёная с грибами
23.04.2026 13:26
от Stern
Кавказские блины из лаваша
23.04.2026 13:25
от Stern
Лосось в сливочном соусе с пастой
23.04.2026 09:05
от Stern
Курица отварная в остром соусе
23.04.2026 08:41
от Stern
Паста с чесноком и лимоном
23.04.2026 08:41
от Stern
Картофель печёный с начинкой
23.04.2026 08:31
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
23.04.2026 08:25
от Stern
Сало в луковой шелухе
23.04.2026 08:08
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
23.04.2026 08:08
от Stern
Запеканка картофельная с куриной грудкой
23.04.2026 07:05
от Stern
Спаржа отварная
22.04.2026 14:38
от Stern
Суп с рисом Большая разница
22.04.2026 14:09
от Stern
Бутерброды со шпротами закусочные
22.04.2026 13:44
от mylik.sv
Куриные бёдра в аэрогриле (простейший рецепт)
22.04.2026 09:00
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
22.04.2026 08:58
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
22.04.2026 08:54
от Stern
Куриные грудки в медово-горчичном соусе
22.04.2026 08:53
от Stern
Гуляш из лисичек и цуккини
22.04.2026 06:37
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
22.04.2026 06:37
от Stern
Пюре картофельное с хреном и сливками
22.04.2026 06:28
от Stern
>