Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Шампиньоны с горчицей и сливками  (Прочитано 4962 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31221
Благодарили: 24253
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 05.02.2024 08:53 »
Шампиньоны с горчицей и сливками



200 г свежих шампиньонов
20 г сливочного масла
2 ч.л. горчицы с зёрнами
100 мл жирных сливок
50 мл мясного или куриного бульона
щепотка сухого чабреца
соль, перец

Грибы нарезать пластинками толщиной примерно 2,5 мм. Разогреть смазанную растительным маслом сковороду. Растопить сливочное масло, добавить грибы, посолить, перемешать. Готовить до выпаривания жидкости. Посыпать растёртым в пыль тимьяном, добавить горчицу, перемешать, прогреть. Влить сливки, перемешать, довести до кипения. Готовить несколько минут на среднем огне. Как только соус начнёт густеть, влить бульон. Прогреть, довести до вкуса и подавать с картофельным пюре.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9705
Благодарили: 9585
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 22.02.2024 10:21 »
Очень вкусные грибочки! Горчица тут очень понравилась!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2369
Благодарили: 2663
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 04.06.2025 07:20 »
Грибы со сливками -это очень вкусно! Стеллочка, спасибо что научила меня так готовить! любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

21.06.2025 12:46
Последние темы
Новые рецепты от Stern
21.06.2025 11:24
от Stern
Коктейль «Клубнично-апельсиновый Апероль шприц»
21.06.2025 11:14
от Stern
Сальса из зелени с каперсами и лимоном
21.06.2025 11:02
от Stern
Кабачки в тесте в духовке «Крокантелла»
21.06.2025 11:01
от Stern
Торт бисквитный со сливками
21.06.2025 10:57
от Stern
Творожник в сковороде «Пышный»
21.06.2025 10:57
от Stern
Кольраби фри
21.06.2025 09:09
от Stern
Куриные отбивные «Сливочные»
21.06.2025 09:07
от Stern
Фрикадельки в духовке с овощами
21.06.2025 08:06
от Stern
Борщ с мясным фаршем
21.06.2025 08:06
от Stern
Завитушка сдобная тыквенно-маковая
21.06.2025 07:55
от Stern
Блинчики морковные заварные
21.06.2025 07:51
от Stern
Соус "Цацики" с солёными огурцами
20.06.2025 19:25
от Stern
Свиная вырезка в духовке
20.06.2025 17:50
от Stern
Мясо в горчичном маринаде
20.06.2025 16:04
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
20.06.2025 16:02
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
20.06.2025 16:02
от Stern
Кабачки с лимоном и чесноком
20.06.2025 13:13
от Stern
Индюшиный шницель с начинкой в аэрогриле
20.06.2025 13:11
от Stern
Пирог с кремом и клубникой (любыми ягодами и фруктами)
20.06.2025 11:42
от Stern
Салат айсберг с огурцами и зеленью
20.06.2025 11:33
от Stern
Спагетти "Карбонара"
20.06.2025 11:29
от Stern
Коктейль «Малиновый флип»
20.06.2025 10:30
от Stern
Куриные крылышки в томатном соусе
20.06.2025 09:01
от Stern
Рулеты из лаваша со шпинатом
20.06.2025 09:00
от Stern
Панкейки картофельные с плавленным сыром
20.06.2025 08:06
от Stern
Бутерброды горячие с капустой
20.06.2025 08:05
от Stern
Суп гороховый с овощами постный
20.06.2025 08:03
от Stern
Рыба жареная в пряной панировке
20.06.2025 07:59
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
20.06.2025 07:19
от Stern
Куриные бёдра с горчицей в аэрогриле
20.06.2025 07:07
от Stern
Салат из зелёного горошка «Дежурный»
19.06.2025 12:23
от Stern
Пампушки на кефире без дрожжей
19.06.2025 10:04
от Stern
Бутерброды с сельдью и маринованными огурцами
19.06.2025 10:03
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
19.06.2025 08:16
от Stern
Салат из капусты с помидорами
19.06.2025 07:53
от Stern
Бутерброды с сельдью и сырным кремом
19.06.2025 07:52
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
19.06.2025 07:49
от Stern
Печень в глазури
19.06.2025 07:46
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
19.06.2025 07:39
от Stern
>