Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Омлет с колбасой и сыром по-закарпатски  (Прочитано 549 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31461
Благодарили: 24827
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 11.08.2025 13:33 »
Идея от Светланы Штець.

Омлет с колбасой и сыром по-закарпатски



3 яйца
4 ст.л. молока
3 ст.л. муки без горки
соль, перец
100 г домашней колбасы
50 г сыра (50:50 брынза и гауда)
1 ст.л. растительного масла
кусочек сливочного масла
зелень, помидоры, кетчуп для сервировки

Колбасу нарезать колечками толщиной 1 см. Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца взбить с молоком, мукой и специями, чтобы не было комков.
В сковороде разогреть оба вида масла. Поджарить колбасу с одной стороны, перевернуть. Уменьшить нагрев. Полить колбасу половиной яичной смеси. Посыпать сыром. Полить оставшейся яичной смесью. Накрыть сковроду крышкой. Готовить при умеренном нагреве, пока верх схватится. Перевернуть омлет широкой длинной лопаткой. Снова накрыть крышкой и довести до готовности.
Подавать с кетчупом, зеленью и помидорами.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10016
Благодарили: 10051
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 21.08.2025 14:21 »
Мой супер вкусный завтрак!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31461
Благодарили: 24827
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 28.09.2025 07:02 »
На здоровье, Ириша! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.10.2025 16:35
Последние темы
Суп с мясом и тыквой в горшочках
13.10.2025 15:00
от Stern
Шашлык с майонезом и соевым соусом
13.10.2025 14:57
от Stern
Пицца с тыквой
13.10.2025 11:07
от Stern
Пицца тонкая с грибами и голландским соусом
13.10.2025 11:05
от Stern
Карамельный тост
13.10.2025 10:08
от Stern
Куриные грудки с фетучини альфредо
13.10.2025 10:07
от Stern
Котлеты с баклажанами/кабачками
13.10.2025 08:36
от Stern
Яичница по-турецки «Менемен»
13.10.2025 08:35
от Stern
Рассольник с рисом и колбасой
13.10.2025 08:34
от Stern
Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
13.10.2025 08:33
от Stern
Кордон блю по-новому
13.10.2025 07:27
от Stern
Кабачковые или баклажановые рулетики с тунцом
13.10.2025 07:24
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
13.10.2025 06:40
от Stern
Новые рецепты от Stern
13.10.2025 06:38
от Stern
Шаурма с мясным фаршем на тортилье
13.10.2025 06:32
от Stern
Лепёшки с луком и чесноком
13.10.2025 06:02
от Stern
Стейки из свиной шеи
12.10.2025 14:02
от Stern
Картофель гриль в духовке
12.10.2025 14:01
от Stern
Курица в чайном маринаде
12.10.2025 13:51
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
12.10.2025 13:51
от Stern
Коктейль «Бренди-мартини»
12.10.2025 10:26
от Stern
Чебуреки по-турецки (Gözleme)
12.10.2025 10:24
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
12.10.2025 09:41
от Stern
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
12.10.2025 09:40
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта и кетчупа
12.10.2025 09:01
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
12.10.2025 08:23
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
12.10.2025 08:16
от sveta_3ay4ik
Куриная грудка с картошкой
12.10.2025 08:10
от Stern
Запеканка творожно-тыквенная
12.10.2025 07:28
от Stern
Капустняк украинский
12.10.2025 07:23
от mamalex
Закуска «Чернослив в беконе»
12.10.2025 07:01
от Stern
Паста Примавера (варианты)
11.10.2025 15:53
от Stern
Салат с помидорами и творожной заправкой
11.10.2025 15:52
от Stern
Пирог с яблоками «Оладушек»
11.10.2025 13:59
от Stern
Коктейль «Анисовое облако»
11.10.2025 10:51
от Stern
Свиные отбивные в панировке в аэрогриле
11.10.2025 10:44
от Stern
Рис отварной по-турецки
11.10.2025 10:44
от Stern
Оладьи на кефире с яблоками
11.10.2025 10:42
от Stern
Хлеб пшеничный на кефире
11.10.2025 09:31
от Stern
Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский»
11.10.2025 09:11
от mamalex
>