Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Омлет с колбасой и сыром по-закарпатски  (Прочитано 3546 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31989
Благодарили: 25548
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 11.08.2025 13:33 »
Идея от Светланы Штець.

Омлет с колбасой и сыром по-закарпатски



3 яйца
4 ст.л. молока
3 ст.л. муки без горки
соль, перец
100 г домашней колбасы
50 г сыра (50:50 брынза и гауда)
1 ст.л. растительного масла
кусочек сливочного масла
зелень, помидоры, кетчуп для сервировки

Колбасу нарезать колечками толщиной 1 см. Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца взбить с молоком, мукой и специями, чтобы не было комков.
В сковороде разогреть оба вида масла. Поджарить колбасу с одной стороны, перевернуть. Уменьшить нагрев. Полить колбасу половиной яичной смеси. Посыпать сыром. Полить оставшейся яичной смесью. Накрыть сковроду крышкой. Готовить при умеренном нагреве, пока верх схватится. Перевернуть омлет широкой длинной лопаткой. Снова накрыть крышкой и довести до готовности.
Подавать с кетчупом, зеленью и помидорами.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10416
Благодарили: 10653
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 21.08.2025 14:21 »
Мой супер вкусный завтрак!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4700
Благодарили: 4955
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 19.03.2026 09:41 »
Чудесный завтрак  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31989
Благодарили: 25548
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 19.03.2026 10:15 »
На здоровье вам, Надюша пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2026 04:51
Последние темы
Коктейль «Травяная кола»
27.03.2026 15:19
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
27.03.2026 15:18
от Stern
Новые рецепты от Stern
27.03.2026 11:21
от Stern
Креветки в аэрогриле
27.03.2026 11:20
от Stern
Рагу из мясного фарша с овощами натуральное
27.03.2026 11:19
от Stern
Коктейль «Цитрус»
27.03.2026 11:10
от Stern
Плов-карри с овощами
27.03.2026 08:36
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
27.03.2026 08:35
от Stern
Коктейль «Апероль олд фэшн»
27.03.2026 08:27
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
27.03.2026 08:24
от NIZA
Картошка в духовке «Заодно»
27.03.2026 08:06
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
27.03.2026 07:34
от Stern
Закуска из авокадо с яйцом
27.03.2026 07:24
от Stern
Пирожки сдобные
27.03.2026 07:20
от Stern
Салат из свеклы с яблоком
27.03.2026 07:20
от Stern
Кекс шоколадный миндальный «Капрезе»
26.03.2026 17:42
от Stern
Паштет печёночный с рисом
26.03.2026 15:27
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
26.03.2026 15:25
от Stern
Салат "Оливье"
26.03.2026 12:36
от Stern
Паштет-рагу из фасоли
26.03.2026 12:36
от Stern
Мясной хлеб с сыром или сладким перцем
26.03.2026 11:25
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
26.03.2026 11:21
от Stern
Овощи в сырном соусе
26.03.2026 11:15
от Stern
Салат с редисом и сельдереем
26.03.2026 11:06
от Stern
Свинина с ананасами
26.03.2026 10:26
от Stern
Куриные бёдра в кефирно-соевом маринаде
26.03.2026 10:11
от Stern
Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром
26.03.2026 10:09
от Stern
Свиные рёбра в аэрогриле (простейший рецепт)
26.03.2026 09:33
от Stern
Крамбл персиковый
26.03.2026 09:31
от Stern
Тортилья к завтраку «Любовный треугольник»
26.03.2026 09:29
от Stern
Солянка бюджетная
26.03.2026 08:27
от Stern
Омлет с луком и сыром
26.03.2026 08:27
от Stern
Фламмкухен с грибами и красным луком
26.03.2026 07:04
от Stern
Рыба в яблочном маринаде «Красная шапочка»
25.03.2026 19:39
от Stern
Паста с томатом и сыром
25.03.2026 15:21
от Stern
Куриные бёдра в томатном соусе
25.03.2026 15:20
от Stern
Суп чечевичный по-немецки
25.03.2026 15:12
от Stern
Салат из редиса со сметаной
25.03.2026 15:11
от Stern
Капуста тушёная со свининой "Cолянка ассорти"
25.03.2026 09:05
от Stern
Блинчики овсяные к завтраку
25.03.2026 09:04
от Stern
>