Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках

« : 22.01.2012 11:19 »

Рецепт из серии "что бы такое приготовить, чтобы как можно меньше напрягаться и при этом выдать нечто изысканное". mosking

На 100 г: кк - 209.4 Ж - 16.62 Б - 12.81 У - 1.68

Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках

500-600 г отбивных (у меня 4 большие индюшиные)
50-70 г плавленного сыра типа "Янтарь"
1 луковица
1 морковь
кусочек корня сельдерея
кусочек корня имбиря величиной с напёрсток
200 г жидких (питьевых) сливок любой жирности
соль, перец
травки-приправки по вкусу

Форму для запекания смазать маслом. Отбивные посолить, поперчить, посыпать травками-приправками, оттендерайзить. Каждую отбивную намазать сыром, уложить в форму. Сверху посыпать очень мелко нарезанным луком, натёртыми на мелкой тёрке морковью, сельдереем, имбирём. Залить сливками и поставить в предварительно разогретую до температуры 200 °С (конвекция 180 °С) духовку. Когда подлива закипит, нагрев уменьшить на 40 °С и запекать до готовности - минут 45.
Подливка просто изумительная! восторг

Фото моё, как всегда, не передаёт истинное положение вещей стыд

, но это и красиво, и вкусно, и необычно! ням

Главный дегустатор оценил по достоинству! банан


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках

« Ответ #1 : 25.01.2012 10:03 »

Стеллочка,оттендерайзеренные (фу,еле выговорила хохот

) куриные грудки пойдут вау

?

Плавленный сыр у тебя я понимаю тот,который в пластиковых" ванночках" продаётся?

У меня такой:

Только фигушки его намажешь злится

,если только пластиночками нарезать или натереть раздумье

...Если я мыслю в верном направлении профи

,разницы ведь вроде никакой раздумье

...

Я тут ещё вот чего подумала раздумье

,ведь если всё это дело потушить в жаровне,тоже ж суперская вкуснятина получится вау


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках

« Ответ #2 : 25.01.2012 10:08 »

Иннуся, куриные грудки в самый раз! супер

Как тебе удобно, так и делай, дорогая - хоть режь, хоть три, разницы точно никакой!

В жаровне корочка не получится, хотя с твоей духовкой... усмешка


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках

« Ответ #3 : 25.01.2012 14:27 »

Цитата: Stern от 25.01.2012 10:08

В жаровне корочка не получится

Ну эт ~~даже мне~~ и ежу понятно весёлый

,но на отсутствие корочки можно и глаза закрыть,особенно тем,кто не знает что в итоге должно получиться zunge

...Ну да ладно раздумье

,поздняк метаться

,я уже запекла в духовке дразнилка

...Уже кормлю мужа,говорит-вкуснААА ням

,прям очень-очень восторг

,ага

!!!

Стеллочка,очередное спасибо любовь

!!!


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках

« Ответ #4 : 04.02.2012 13:59 »

Очень вкусное блюдо любовь

Стеллушка, спасибо большое поцелуй

Делала из говяжьих отбивных, овощная шубка - нямочка ням

у меня было шесть отбивнушек, в круглую форму они все не входили, пришлось укладывать в большую, а в большой оставалось место, так я его заполнила нарезанной картошечкой, которая всю вкусную подливочку впитала и стала божественно вкусной восторг

получилось много, ели три дня, но это так вкусно ням

что никто против не был хихи


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках

« Ответ #5 : 11.08.2014 13:57 »

Придумала, что приготовить хихи

Мясо свинина карбонад, сыр плавленый местный в треугольничках - очень плотный, не намазать, порезала пластинками и разложила по отбивным. А "шубка" из картофеля и моркови, полукружочками. Оооочень вкусно, сыр здесь очень в тему.
Стеллочка, спасибо за вкусный ужин! цветок


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9225
Благодарили: 8889
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках

« Ответ #6 : 24.02.2016 23:49 »

Готовила еще месяц назад. Очень нам было вкусно!! ням

Мяско мягусенькое... супер


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках

« Ответ #7 : 02.07.2017 13:50 »

Стеллик, очень вкусно! ням

Запекала в аэрогриле.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7747
Благодарили: 7523
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках

« Ответ #8 : 01.12.2019 22:36 »

Очень вкусное получилось мяско! ням

Сырок у меня был брикетиком. Натерла на мелкой терке и смешала с овощами.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках

« Ответ #9 : 01.12.2019 22:38 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать