Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (100%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог на кефире с тушёной квашеной капустой  (Прочитано 7042 раз)
Polochka

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 125
Благодарили: 114
Откуда: Украина
« : 04.11.2017 09:39 »


Осень на дворе, хочется сытной и простой еды. Лучше пирогов и горячих первых блюд для меня ничего нет)
Просмотрела все рецепты наливных пирогов на кефире, такой рецепт вроде бы и не нашла. Но нам он очень нравится, поэтому рискнула выложить. Начинку для такого пирога можно брать самую разную: мясной фарш, тушёную капусту, грибы, картофельное пюре со шкварками, рыбные консервы с луком, яйца с зеленью....Но больше всего я люблю такой пирог с тушёной квашенной капустой.

Кефир - 1 стакан;
Яйца - 2 шт.;
Сода - 1/2 ч.л.;
Соль - 1/2 ч.л.;
Мука - 1 стакан;
Сахар - 1/2 ч.л.;
Квашенная капуста - 0,5 л банка;
Луковица - 1 большая;
Растительное масло - 2 с.л.;
Кетчуп, томатная паста, помидоры - 1 ст.л.

Для начала на растительном масле обжариваем лук и добавляем промытую и отжатую капусту. Тушим под крышкой минут 40, по чуть-чуть добавляя водичку. В конце тушения добавляем кетчуп или помидоры и стараемся выпарить всю жидкость.
В кефир добавляем соду и через 10 минут все остальные ингредиенты: яйца, соль, сахар, муку. Форму смазываем маслом, выливаем бОльшую часть теста, раскладываем начинку и заливаем остальным тестом, размазывая тесто сверху ложкой.
Выпекаем в духовке 40 минут при температуре 180 °С.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

06.04.2025 01:59
Последние темы
Мини-чизкейки
05.04.2025 14:22
от Stern
Печенье овсяное из детства
05.04.2025 14:21
от Stern
Буженина в молоке по-тоскански
05.04.2025 14:17
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
05.04.2025 14:16
от Stern
Суп-крем из зелёного горошка
05.04.2025 12:02
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной серый на йогурте
05.04.2025 12:02
от Stern
Новые рецепты от Stern
05.04.2025 10:36
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
05.04.2025 10:25
от Stern
Суфле клубничное
05.04.2025 10:22
от Наталия
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
05.04.2025 08:32
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
05.04.2025 08:31
от Stern
Оладьи творожные "Лимонадный Джо"
05.04.2025 07:41
от Stern
Котлеты с сыром
05.04.2025 07:40
от Stern
Коктейль «Красная роза - эмблема любви»
05.04.2025 07:33
от Stern
Котлеты с чечевицей
05.04.2025 07:32
от Stern
Блинчики на плавленном сыре
05.04.2025 07:31
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
05.04.2025 06:45
от Stern
Рис с крабовыми палочками
05.04.2025 06:37
от Stern
Грибы в глазури «Тоёта»
04.04.2025 13:32
от Stern
Коржики
04.04.2025 13:31
от Stern
Овсяная каша с курицей
04.04.2025 13:30
от Stern
Сырники ореховые
04.04.2025 12:05
от Stern
Коктейль «Лимончелло-бренди»
04.04.2025 11:14
от Stern
Буженина из куриной грудки
04.04.2025 08:45
от Stern
Панкейки овсяные
04.04.2025 08:40
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
04.04.2025 08:35
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
04.04.2025 08:35
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
04.04.2025 07:47
от Stern
Язык отварной
04.04.2025 07:44
от Stern
Тефтели с зелёным горошком
04.04.2025 06:59
от Stern
Коктейль «Джин физ»
03.04.2025 13:58
от Stern
Подчеревок в пиве
03.04.2025 13:08
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
03.04.2025 13:06
от Stern
Мусс «Шоколадный пломбир»
03.04.2025 11:48
от Stern
Чахохбили ленивое
03.04.2025 11:45
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
03.04.2025 11:43
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
03.04.2025 11:43
от Stern
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
03.04.2025 10:05
от Stern
Яичница с сыром в сливках
03.04.2025 10:03
от Stern
Яичница-глазунья
03.04.2025 08:37
от Stern
>