Оладьи из кукурузной и цельнозерновой муки

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Оладьи из кукурузной и цельнозерновой муки

« : 10.05.2011 10:41 »

Оладьи из кукурузной и цельнозерновой муки

Выход - 10 штук.

кефир жидкий 250 гр
1 яйцо
1 чайн. ложка сахара
1,5 чайн. ложки соли
1 кофейная ложечка сухого чеснока
травки-приправки по желанию
100 гр кукурузной муки
100 гр пшеничной цельнозерновой муки
50 гр обычной пшеничной муки
1 чайн. ложка без горки разрыхлителя
2 стол. ложки сухого жареного лука

Три вида муки смешать с разрыхлителем. В миске смешать кефир, яйцо, приправы, добавить муку, вымешать, в последнюю очередь вмешать лук (не обязательно сухой, можно и обычный, только масло сцедить). Тесто очень густое, я выкладывала в сковороду двумя ложками и разравнивала смазанной маслом рукой.

Жарить как обычно на растительном масле.
Очень вкусные оладьи ням

, по вкусу напоминают картофельники. девочка1


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Оладьи из кукурузной и цельнозерновой муки

« Ответ #1 : 13.05.2011 21:44 »

Стеллушка, привет.
Очень симпатичные оладушки восторг

А если нету цельнозерновой муки, как быть?? краснеет


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Оладьи из кукурузной и цельнозерновой муки

« Ответ #2 : 14.05.2011 00:33 »

Оленька, привет, дорогая! поцелуй

Да обычную муку всыпь спокойненько.


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Оладьи из кукурузной и цельнозерновой муки

« Ответ #3 : 19.05.2011 19:10 »

Очень интересные оладушки вау

Не знаю как мужу придутся по вкусу, он в отличие от меня кукурузное не очень жалует, а мне очень понравились - и аромат и вкус

а уж краешки кукурузные хрустящие - мммм.... любовь

Супер

спасибо за интересный необычный рецепт хлопать


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Оладьи из кукурузной и цельнозерновой муки

« Ответ #4 : 12.02.2012 13:53 »

Стелла!Пришла поблагодарить за оладушки! цветок

Вообще оладушки пеку редко,так как жареное давно не кушаем,но ведь хочется! Вечером скачала рецепт,утром готова бала уже в 7-00 идти их жарить,да думаю остынут до завтрака. Не было сушеного чеснока,чуть поменьше соли,порция двойная. подмигивающий