Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Булочки ржаные быстрые без дрожжей  (Прочитано 13179 раз)
Ляля Той

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 346
Благодарили: 73
Откуда: Россия, Подмосковье
Я-Лена. Со мной на -"Ты" :)
« : 01.11.2013 06:46 »
Как всегда я говорю за рецепт Огромное Спасибо,
на этот раз Ирине-Irihin  с сайта saleni.net

Быстрые ржаные булочки.
 
Этот рецепт из разряда "Быстро и просто", впрочем как и все рецепты у меня.Если нет времени и хлеба, то вот такие булочки спасут семью от голода и сохранят ваши нервы.
Они могут быть как сладкие,так и наоборот пряные и соленые.
Добавляйте  приправы по вкусу и каждый раз будут получатся разные вкусные булочки.



Что надо:

Стакан = 250 мл.
2 ст.  ржаной муки (цельнозерновой)
2 ч. л. разрыхлителя
1 ст. молока
1 яйцо
1 ст. л. меда (я взяла сахар)
1 ст. л. растительного  масла
горсть сушеного лука или оливок,
или сушеных помидор, или орехов,
соль, перец, орегано - по вкусу.

Что делать:

Все смешать, не взбивать.
Сначала сухие ингредиенты, а потом добавить жидкие.
В силиконовые формы для маффинов ложкой выложить тесто
(на 2/3 высоты) и выпекать 15 мин на 180-200*С

Выпекать в силиконовых формочек, потому что тесто
получается очень нежное и не выдержит форму без "опоры".
если хочется красивых и ровных булочек,
то надо не ложкой, а мокрыми руками скатать шарики
и положить по шарику в формочку.

Приятного аппетита!!!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 16:54
Последние темы
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 14:20
от mylik.sv
Кекс дешёвый
22.11.2024 14:19
от mylik.sv
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
20.11.2024 08:25
от Stern
Холодец
20.11.2024 08:24
от Stern
>