Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кекс экономный  (Прочитано 4847 раз)
НовА

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 512
Благодарили: 179
Откуда: Россия, Саратов

« : 04.05.2015 17:06 »

Собиралась сегодня быстренько испечь кексик, но оказалось, что молоко прокисло, но не скисло совсем))) Вспомнила, про мамин быстренький кекс для утилизации варенья и полезла в старую записную книжку). Итак...

1 яйцо
неполный стакан сахара
2 ст.л. любого варенья
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды, погашенной уксусом
полстакана крепко заваренного чая
2 ст. муки

Из всех продуктов замешиваем жидкое тесто, выливаем его в сковороду с высокими бортами, смазанную растительным маслом и выпекаем в духовке пока не зарумянится. Можно разрезать на 2 коржа, промазать кремом и получится бюджетный тортик)))



А вот такой он в разрезе (я пекла в фигурной форме, так чтобы лег на тарелку я срезала горб сверху. Когда пеку в круглой форме, то просто оставляю как есть)


Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.02.2026 13:24
Последние темы
Салат из свеклы
31.01.2026 16:38
от Stern
Хлеб для худеющих
31.01.2026 09:47
от Stern
Омлет-рулет
30.01.2026 11:38
от Stern
>