Начинка яблочная для пирогов

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6440
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Начинка яблочная для пирогов

« Ответ #75 : 11.08.2015 15:21 »

Девчата, я ещё в прошлом году рассказывала Вам об этом повидле согласие

...

Рецепт Ирины Кутовой, посмотреть можно здесь: http://www.good-cook.ru/kons/kons_094.shtml

Повидлице просто шикааарное восторг

, отвечаю))!!!

У меня мамулькина его наворачивает просто так, ложкой из банки молчу

...


	Записан

светта

Офлайн

Сообщений: 1452
Благодарили: 663
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?

Re:Начинка яблочная для пирогов

« Ответ #76 : 11.08.2015 17:19 »

Ой, очень похожее я делаю, вкусно!!! http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,38660.0.html


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1238
Благодарили: 775

Re:Начинка яблочная для пирогов

« Ответ #77 : 26.08.2019 23:40 »

Девочки, ставлю банку на 4 минуты в микру, набиваю не выше плеч. Убегает собака, еще меньше яблок пихать?


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 10963
Благодарили: 8791
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Начинка яблочная для пирогов

« Ответ #78 : 14.08.2022 11:37 »

Цитата: mamalex от 20.07.2013 19:00

101-й рецепт яблочной начинки хихи

Яблоки режу сначала на 4 части, затем удаляю косточки и чешуйки возле них, а потом на досточке нарезаю на брусочки, вместе с кожицей.
Затем пересыпаю сахаром, по вкусу, в зависимости от сладости яблок. Пусть постоят до образования сока, можно ещё перемешать, продегустировать ложка

Затем , когда сахар полностью растворится, откинуть их на дуршлаг.
Образовавшийся сок закипятить до исчезновения пены и закатать в стерильную банку, а яблоки затолкать по банкам и простерилизовать, кому как удобно.Наталкивать по плечики, в процессе поднимаются!

У меня 101-й,Надюшин.
На 1800 гр яблок - 800 гр сахара.
Крышки б/у, потому под крышки положила плёнку пищевую, никогда раньше так не делала. Потом о результате отчитаюсь обязательно подмигивает


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Онлайн

Сообщений: 3186
Благодарили: 3813
Откуда: Украина, Сумы

Re:Начинка яблочная для пирогов

« Ответ #79 : 11.10.2022 12:41 »

Оля, про пленку под крышки я писала в теме кетчуп любительский)) С ней легко открывать банки. У меня тоже крышки б/у


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Онлайн

Сообщений: 10705
Благодарили: 11091
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Начинка яблочная для пирогов

« Ответ #80 : 11.10.2022 13:46 »

А что дает пленка, кроме легкого открывания?


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Онлайн

Сообщений: 3186
Благодарили: 3813
Откуда: Украина, Сумы

Re:Начинка яблочная для пирогов

« Ответ #81 : 11.10.2022 16:18 »

Она прямо втягивается, как вроде вакуум делает


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 32340
Благодарили: 26136
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Начинка яблочная для пирогов

« Ответ #82 : 11.10.2022 16:24 »

Для меня важно, что плёнка изолирует запах крышек. Все мои банки из-под маринованных огурцов и запах из крышек ничем не вытравить.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Онлайн

Сообщений: 10705
Благодарили: 11091
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Начинка яблочная для пирогов

« Ответ #83 : 11.10.2022 17:09 »

На запах мне все равно, да и после посудомойки его вроде и нет... А вот если надёжней закрывает Бу крышки, то нужно будет попробовать в следующем году. Главное не забыть...


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 10963
Благодарили: 8791
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Начинка яблочная для пирогов

« Ответ #84 : 12.10.2022 08:20 »

Ещё немножко яблочек закрыла.В это раз почистила, порезала,сахаром пересылала.На следующий день сложила в банки, закрутила винтовыми крышками,простерелизовала 20 минут..Все банан


	Записан

Страниц: 1 ... 4 5 [6] Вверх

Печать