Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рулет с курицей и грибами  (Прочитано 4577 раз)
шумахер

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 134
Благодарили: 42
Откуда: Россия, Москва, ЮЗАО, Коньково
« : 06.11.2013 19:04 »



ТЕСТО:
Мука   2 ст.л
Крахмал   2 ст.л
Сметана (майонез)   100 гр
Яйца   3 шт
Куркума   1 ч.л.
Соль           1/2 ч.л.

НАЧИНКА   
Копченая куриная грудка   1 шт
Шампиньоны   3 - 4 шт
Укроп   небольшой пучок
Чеснок   2-3 зубчика (по желанию)

Способ приготовления:
Замесить тесто. Оно получается чуть жиже, чем на оладьи. На противень положить бумагу для выпечки или антипригарную ткань, вылить на нее тесто, оставив немного в миске. Тесто разровнять, выложить на него шампиньоны, порезанные пластинками, в произвольном порядке. Укроп мелко порезать, смешать с остатками теста и выложить между грибами. Выпекать в духовке при 170С до готовности (минут 10).
Куриную грудку закоптить ( я коптила в коптильне-скороварке Brand 6060) или взять готовую, мелко изрубить, при желании добавить чеснок, добавить  майонез или сметану столько, что бы получилась густая масса. Выложить массу на остывший пласт теста, предварительно перевернув его корочкой кверху, равномерно распределить по поверхности. Сформировать рулет, обернуть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на пару часов для пропитки.
Записан
Леська

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 241
Благодарили: 244
Откуда: Россия, Москва
Не принимайте на свой счет ничего, кроме денег ©.
« Ответ #1 : 06.11.2013 20:30 »
Хорош -  хочу, но пока нет грибов  стыд. Машунь, в норку утащила рецепт!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

31.05.2025 20:50
Последние темы
Коктейль «Шприц 43»
31.05.2025 19:55
от Stern
Буженина из свинины Особая
31.05.2025 12:56
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
31.05.2025 12:53
от Stern
Салат "Оливье"
31.05.2025 12:52
от Stern
Новые рецепты от Stern
31.05.2025 11:09
от Stern
Коктейль «Тёмная ночь»
31.05.2025 10:57
от Stern
Спаржа отварная
31.05.2025 10:36
от Stern
Суп рамен с фаршем быстрый
31.05.2025 09:03
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
31.05.2025 09:02
от Stern
Гречневые котлеты с картошкой
31.05.2025 08:38
от Stern
Свекла тушёная
31.05.2025 08:38
от Stern
Курица в банке
31.05.2025 08:06
от Кроша
Смузи со свеклой и бананом
31.05.2025 08:05
от Stern
Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
31.05.2025 08:03
от Stern
Кавказские блины из лаваша
31.05.2025 08:02
от Stern
Кексы кофейные с шоколадом
31.05.2025 07:40
от Stern
Салат с креветками и авокадо "Русалочка"
31.05.2025 07:39
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
31.05.2025 06:36
от Stern
Индюшиный шницель с начинкой в аэрогриле
31.05.2025 06:28
от Stern
Уха
31.05.2025 03:55
от Кобейка
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
30.05.2025 18:59
от МАМА СОНИ
Коктейль «Инь-янь»
30.05.2025 17:26
от Stern
Кекс "Горішок"
30.05.2025 17:09
от koziv
Салат с пармезаном и орехами «Между нами, девочками»
30.05.2025 13:35
от Stern
Фрикадельки говяжьи в соусе терияки
30.05.2025 13:33
от Stern
Коктейль «Дракон»
30.05.2025 11:05
от Stern
Пирог на кефире
30.05.2025 08:19
от Stern
Куриные котлеты с яблоком «Сочные»
30.05.2025 08:17
от Stern
Салат с кабачками и зеленью
30.05.2025 08:16
от Stern
Гренки с яйцом и грибами
30.05.2025 08:07
от Stern
Оладьи на кефире с подогревом
30.05.2025 07:58
от Stern
Салат морковный "Остренький"
30.05.2025 07:49
от sveta_3ay4ik
Спринг-роллы с креветками
30.05.2025 07:01
от Stern
Рогалики с фруктовой начинкой
29.05.2025 22:15
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
29.05.2025 22:13
от Stern
Дрессинг салатный с рукколой
29.05.2025 12:15
от Stern
Шурпа
29.05.2025 11:23
от Stern
Коктейль «Виринея»
29.05.2025 11:21
от Stern
Коктейль «Амаретто-кола»
29.05.2025 11:20
от Stern
Тефтели в кисло-сладком соусе
29.05.2025 11:20
от Stern
>