Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Омлет Европейский  (Прочитано 5196 раз)
Dumka

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 473
Благодарили: 207
Откуда: Украина, Кременчуг
« : 27.10.2018 18:18 »
Омлет ЕВРОПЕЙСКИЙ



Рецепт от друзей, которые уже 7 лет живут, работают в Испании.

4 куриных яйца
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. сметаны
1/4 чайной ложки соды
1/4 чайной ложки соли
1/3 стакана молока или воды
1.5 ст.ложки муки
50 гр.оливкового масла для жарки

НАЧИНКИ любые на Ваш вкус.

Возможные начинки:
1 помидор
3 шампиньона  или болг.перец
50 гр.острого твердого сыра
1 небольшая луковица
черный перец

Моя начинка сегодня

1 шт свежий болгарский перец
1 шт свежий помидор (зимой вяленые в масле)
грудинка свиная припеченая на веточках (магазинная)
и когда на работу не иду добавляю
лук и чеснок

Взбиваю вилкой все составляющие и на сковороде пассирую нарезанные соломкой овощи и грудинку.

Начинку откладываю.

На 2х сковородках (одна большая и вторая поменьше) под крышкой легонько, не переворачивая, готовлю два яичных "блина"

Стряхиваю большой "блин" на талелку.

Укладываю на него начинку.

Сверху на начинку переворачиваю с маленькой сковороды второй "блин" донышком кверху.

Завтрак на двоих.

Люблю прикисленную начинку. В этот раз перец был слабенький и посыпала барбарисом, для кислинки mosking

Пробуйте, фантазируйте с начинкой.

Кто не желает возиться с 2мя сковородками, готовте на одной. Начинку уложить на одну половинку "блина"

и прикрыть второй половинкой. Посыпать готовое блюдо зеленью, перчиком...
Записан
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?
« Ответ #1 : 27.10.2018 21:12 »
Оооо, люблю такое! Облизательно приготовлю! хочу
Спасибо, Наташа. реверанс
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2024 02:05
Последние темы
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 11:27
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
>