Голосование
Вопрос: Оцените рецепт
Интересный рецепт - 0 (0%)
Приготовила. Буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Зеленый рулет из брокколи  (Прочитано 4301 раз)
Zoya7

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 128
Благодарили: 46
Откуда: Украина, Донецк
« : 25.01.2012 21:02 »
Источник рецепта: Хорошая кухня от Ирины Кутовой


Брокколи — 350-400 г
 Яйцо — 4 шт
 Мука — 3 ст. л.
 Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
 Грибы шампиньоны — 300 г
 Курица отварная — 200 г
 Морковь — 1 шт
Сметана — 2-3 ст. л.
Перец
 Лук — 1 шт

Брокколи отварить, воду слить, взбить в блендере в пюре. Отдельно взбить в блендере яйца, добавить соль, соду и муку. Все опять взбить. Добавить брокколи и еще раз взбить все в блендере. Бумагу для выпечки смазать маслом и выложить  суфле. Выпекать в духовке минут 15-20 при температуре 180 градусов.

На готовый корж выкладываем начинку. Кстати, она может быть любая на ваш вкус. У меня такая. Грибы обжаривались с луком и морковью. Смешивались с отварной курицей, затем эта смесь взбивалась в блендере. По вкусу посолили, поперчили и добавили 2-3 ложки сметаны или майонеза.

Аккуратно свернули рулет с помощью бумаги.

Поставили на холод минут на 50 -60. Разрезаем. Есть рулет можно и теплым , и холодным.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.07.2024 05:09
Последние темы
Пицца со сметаной и беконом «Украинский сувенир»
04.07.2024 11:37
от Stern
Окрошка на воде «Оливье»
04.07.2024 11:37
от Stern
Коктейль «Фруктовый тоник» (безалкогольный)
04.07.2024 11:14
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
04.07.2024 11:13
от koziv
Суп-пюре кабачковый
04.07.2024 11:13
от Stern
Пирог с персиками и штройзелем
04.07.2024 11:10
от Stern
Кабачковые колечки универсальные
04.07.2024 11:09
от Stern
Салатная заправка из йогурта и авокадо
04.07.2024 09:20
от Stern
Сырники без муки
04.07.2024 07:17
от Stern
Холодец
04.07.2024 07:16
от Stern
Картофель с кабачками в сковороде
04.07.2024 06:58
от Stern
Галушки полтавские с творогом
04.07.2024 06:57
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
04.07.2024 06:19
от Stern
Новые рецепты от Stern
04.07.2024 06:17
от Stern
Паштет грибной со сливками
04.07.2024 06:13
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
03.07.2024 23:07
от sveta_3ay4ik
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
03.07.2024 12:12
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
03.07.2024 12:11
от Stern
Картошка жареная по-итальянски
03.07.2024 11:58
от Stern
Суп куриный с пшеном «Половинчатый»
03.07.2024 11:55
от Stern
Хлеб пшеничный картофельный
03.07.2024 11:55
от Stern
Хлеб белый в ХП Clatronic BBA2865
03.07.2024 11:53
от Stern
Скумбрія, запечена під сметанним соусом
03.07.2024 11:06
от koziv
Кабачковые или баклажановые рулетики с тунцом
03.07.2024 07:49
от Stern
Десерт с клубникой по-итальянски
03.07.2024 07:47
от Stern
Десерт «Клубничное птичье молоко»
03.07.2024 05:55
от Stern
Выбор хлебопечки
02.07.2024 19:39
от Наталия
Картошка в духовке в яичном кляре
02.07.2024 17:26
от Stern
Рыба в духовке в яичном кляре
02.07.2024 17:26
от Stern
Кавказские блины из лаваша
02.07.2024 17:25
от Stern
Пирог медовый с персиками или абрикосами
02.07.2024 11:44
от Stern
Оладьи кабачковые с куриной грудкой
02.07.2024 11:42
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
02.07.2024 11:41
от Stern
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
02.07.2024 11:06
от mylik.sv
Винный напиток из лепестков роз
02.07.2024 10:33
от NIZA
Колбаса домашняя
02.07.2024 10:07
от Кобейка
Торт «Апфельмусс»
02.07.2024 08:25
от Stern
Суп с кабачками и грибами
02.07.2024 05:42
от Stern
Бургер с креветками и авокадо
02.07.2024 05:40
от Stern
Паштет печёночный с кабачками
02.07.2024 05:38
от Stern
>