Куриные котлеты с печенью

[Stern]

Куриные котлеты с печенью



400 г куриного или индюшиного фарша
150 г куриной печени
100 г очищенной тыквы
50 г лука
50 г манной крупы
сухой чеснок, пажитник, кориандр
соль, перец
растительное масло для обжаривания

В измельчитель поместить как попало нарезанный лук, печень, тыкву, натёртую на мелкой тёрке (!), пюрировать. Всыпать в полученное пюре манку, специи, перемешать, отставить минут на 15. Смешать массу с фаршем, очень тщательно вымешать. Руками, смазанными растительным маслом, сформовать котлеты. У меня получилось 12 штук. Жарить в разогретом растительном масле на огне ниже среднего под крышкой с несколькими переворотами.
Вкусно до безобразия!!!  

[koziv]

У меня половина порции. Вместо тыквы картошку взяла. Очень вкусно!

[sveta_3ay4ik]

Это очень вкусные котлетки.
Стеллочка, спасибо что научила их готовить!  

[Stern]

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая и спасибо за отчёт!

[Пирог клубничный]

Пирог клубничный
01.06.2026 09:57
от МАМА СОНИ

[Пирог клубничный]

Пирог клубничный
01.06.2026 09:57
от МАМА СОНИ

[Паштет из ветчины со сливочным сыром]

Паштет из ветчины со сливочным сыром
01.06.2026 09:27
от Stern

[Паштет из ветчины со сливочным сыром]

Паштет из ветчины со сливочным сыром
01.06.2026 09:27
от Stern

[Паштет печёночный для фаршировки овощей или запекания]

Паштет печёночный для фаршировки овощей или запекания
01.06.2026 07:56
от Stern

[Паштет печёночный для фаршировки овощей или запекания]

Паштет печёночный для фаршировки овощей или запекания
01.06.2026 07:56
от Stern

[Торт наполеон по-французски «Мильфёй»]

Торт наполеон по-французски «Мильфёй»
01.06.2026 07:36
от Stern

[Торт наполеон по-французски «Мильфёй»]

Торт наполеон по-французски «Мильфёй»
01.06.2026 07:36
от Stern

[Торт бисквитный "Капучино"]

Торт бисквитный "Капучино"
01.06.2026 07:09
от Stern

[Торт бисквитный "Капучино"]

Торт бисквитный "Капучино"
01.06.2026 07:09
от Stern

[Картошка тушёная с грибами]

Картошка тушёная с грибами
01.06.2026 07:06
от Stern

[Картошка тушёная с грибами]

Картошка тушёная с грибами
01.06.2026 07:06
от Stern

[Салат капустный с чесночной заправкой]

Салат капустный с чесночной заправкой
01.06.2026 07:04
от Stern

[Салат капустный с чесночной заправкой]

Салат капустный с чесночной заправкой
01.06.2026 07:04
от Stern

[Салат капустный по-одесски]

Салат капустный по-одесски
01.06.2026 07:03
от Stern

[Салат капустный по-одесски]

Салат капустный по-одесски
01.06.2026 07:03
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
01.06.2026 06:21
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
01.06.2026 06:21
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
01.06.2026 06:20
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
01.06.2026 06:20
от Stern

[Куриные бёдра с капустой и грибами в горшочках]

Куриные бёдра с капустой и грибами в горшочках
01.06.2026 06:11
от Stern

[Куриные бёдра с капустой и грибами в горшочках]

Куриные бёдра с капустой и грибами в горшочках
01.06.2026 06:11
от Stern

[Тирамису с яичным ликёром]

Тирамису с яичным ликёром
31.05.2026 14:04
от Stern

[Тирамису с яичным ликёром]

Тирамису с яичным ликёром
31.05.2026 14:04
от Stern

[Суп картофельно-луковый (варианты)]

Суп картофельно-луковый (варианты)
31.05.2026 14:03
от Stern

[Суп картофельно-луковый (варианты)]

Суп картофельно-луковый (варианты)
31.05.2026 14:03
от Stern

[Трайфл с клубникой]

Трайфл с клубникой
31.05.2026 09:40
от Stern

[Трайфл с клубникой]

Трайфл с клубникой
31.05.2026 09:40
от Stern

[Куриные грудки с цуккини в духовке]

Куриные грудки с цуккини в духовке
31.05.2026 09:38
от Stern

[Куриные грудки с цуккини в духовке]

Куриные грудки с цуккини в духовке
31.05.2026 09:38
от Stern

[Яичница на картофельной основе]

Яичница на картофельной основе
31.05.2026 09:14
от Stern

[Яичница на картофельной основе]

Яичница на картофельной основе
31.05.2026 09:14
от Stern

[Салат с редисом и сельдереем]

Салат с редисом и сельдереем
31.05.2026 09:14
от Stern

[Салат с редисом и сельдереем]

Салат с редисом и сельдереем
31.05.2026 09:14
от Stern

[Торт медовый "С милым рай и в шалаше"]

Торт медовый "С милым рай и в шалаше"
31.05.2026 08:27
от Stern

[Торт медовый "С милым рай и в шалаше"]

Торт медовый "С милым рай и в шалаше"
31.05.2026 08:27
от Stern

[Сало в луковой шелухе]

Сало в луковой шелухе
31.05.2026 07:24
от Stern

[Сало в луковой шелухе]

Сало в луковой шелухе
31.05.2026 07:24
от Stern

[Картофель фри в аэрогриле (варианты)]

Картофель фри в аэрогриле (варианты)
31.05.2026 07:22
от Stern

[Картофель фри в аэрогриле (варианты)]

Картофель фри в аэрогриле (варианты)
31.05.2026 07:22
от Stern

[Шампиньоны фаршированные кабачками и яйцом]

Шампиньоны фаршированные кабачками и яйцом
31.05.2026 07:19
от Stern

[Шампиньоны фаршированные кабачками и яйцом]

Шампиньоны фаршированные кабачками и яйцом
31.05.2026 07:19
от Stern

[Салат летний с солёными огурцами]

Салат летний с солёными огурцами
31.05.2026 07:17
от Stern

[Салат летний с солёными огурцами]

Салат летний с солёными огурцами
31.05.2026 07:17
от Stern

[Рулетики из листьев салата с творожной начинкой]

Рулетики из листьев салата с творожной начинкой
31.05.2026 06:58
от Кобейка

[Рулетики из листьев салата с творожной начинкой]

Рулетики из листьев салата с творожной начинкой
31.05.2026 06:58
от Кобейка

[Канапе лимонные под коньяк]

Канапе лимонные под коньяк
31.05.2026 06:27
от Stern

[Канапе лимонные под коньяк]

Канапе лимонные под коньяк
31.05.2026 06:27
от Stern

[Салат с зелёным луком (варианты)]

Салат с зелёным луком (варианты)
30.05.2026 13:43
от Stern

[Салат с зелёным луком (варианты)]

Салат с зелёным луком (варианты)
30.05.2026 13:43
от Stern

[Шашлыки в томатном маринаде в духовке]

Шашлыки в томатном маринаде в духовке
30.05.2026 13:43
от Stern

[Шашлыки в томатном маринаде в духовке]

Шашлыки в томатном маринаде в духовке
30.05.2026 13:43
от Stern

[Коктейль «Пьяная вишня»]

Коктейль «Пьяная вишня»
30.05.2026 10:48
от Stern

[Коктейль «Пьяная вишня»]

Коктейль «Пьяная вишня»
30.05.2026 10:48
от Stern

[Тирамису «Пломбир»]

Тирамису «Пломбир»
30.05.2026 10:45
от Stern

[Тирамису «Пломбир»]

Тирамису «Пломбир»
30.05.2026 10:45
от Stern

[Буженина отварная по-польски]

Буженина отварная по-польски
30.05.2026 10:44
от Stern

[Буженина отварная по-польски]

Буженина отварная по-польски
30.05.2026 10:44
от Stern

[Чизбургер с мортаделлой]

Чизбургер с мортаделлой
30.05.2026 08:19
от Stern

[Чизбургер с мортаделлой]

Чизбургер с мортаделлой
30.05.2026 08:19
от Stern

[Котлеты с луковым ассорти]

Котлеты с луковым ассорти
30.05.2026 08:04
от Stern

[Котлеты с луковым ассорти]

Котлеты с луковым ассорти
30.05.2026 08:04
от Stern

[Картофель Шато]

Картофель Шато
30.05.2026 08:02
от Stern

[Картофель Шато]

Картофель Шато
30.05.2026 08:02
от Stern

[Куриные отбивные в яичном кляре]

Куриные отбивные в яичном кляре
30.05.2026 07:55
от Stern

[Куриные отбивные в яичном кляре]

Куриные отбивные в яичном кляре
30.05.2026 07:55
от Stern

[Пюре картофельное с хреном и сливками]

Пюре картофельное с хреном и сливками
30.05.2026 07:55
от Stern

[Пюре картофельное с хреном и сливками]

Пюре картофельное с хреном и сливками
30.05.2026 07:55
от Stern

[Коктейль «Отвёртка» безалкогольный]

Коктейль «Отвёртка» безалкогольный
30.05.2026 07:50
от Stern

[Коктейль «Отвёртка» безалкогольный]

Коктейль «Отвёртка» безалкогольный
30.05.2026 07:50
от Stern

[Яйца пашот в силиконовых формочках]

Яйца пашот в силиконовых формочках
30.05.2026 07:49
от Stern

[Яйца пашот в силиконовых формочках]

Яйца пашот в силиконовых формочках
30.05.2026 07:49
от Stern

[Омлет из одного яйца]

Омлет из одного яйца
30.05.2026 07:44
от Stern

[Омлет из одного яйца]

Омлет из одного яйца
30.05.2026 07:44
от Stern

[Закуска из авокадо с крабовыми палочками и рисом]

Закуска из авокадо с крабовыми палочками и рисом
30.05.2026 07:41
от Stern

[Закуска из авокадо с крабовыми палочками и рисом]

Закуска из авокадо с крабовыми палочками и рисом
30.05.2026 07:41
от Stern

[Трайфл с яичным ликёром]

Трайфл с яичным ликёром
30.05.2026 06:14
от Stern

[Трайфл с яичным ликёром]

Трайфл с яичным ликёром
30.05.2026 06:14
от Stern

[Сочни творожные с яблоками]

Сочни творожные с яблоками
29.05.2026 16:05
от Stern

[Сочни творожные с яблоками]

Сочни творожные с яблоками
29.05.2026 16:05
от Stern