Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Хумус с помидорами  (Прочитано 4456 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31706
Благодарили: 25080
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 02.09.2024 06:12 »
Хумус с помидорами



400 г отварного нута (использовала консервированный)
1 ст.л. кунжутной пасты
1 большой зубок чеснока
2 ч.л. сладкого соуса чили
лимонный сок по вкусу
итальянские травы, кориандр
соль, перец
оливковое масло
200 г помидоров черри
2 больших зубка чеснока
3 ст.л. растительного масла

В сковороде разогреть растительное масло. Помидоры разрезать пополам, 2 зубка чеснока раздавить плоской стороной ножа. Тушить до мягкости помидоров. Остудить, переложить содержимое сковороды в измельчитель, пюрировать.
С нута удалить плёнки, добавить кунжутную пасту, лимонный сок, измельчённый чеснок, специи, томатное пюре, измельчить блендером в однородную пасту.
Я боялась, что шкурки томатов будут чувствоваться, потому пюрировала помидоры отдельно. Думаю, можно измельчать всё вместе.
Довести хумус до вкуса и подавать со свежей лепёшкой.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.12.2025 11:10
Последние темы
Котлеты с сыром
07.12.2025 10:24
от mamalex
Рис с капустой
07.12.2025 10:21
от mamalex
Отбивные фальшивые
07.12.2025 09:02
от Stern
Пюре картофельное молочное
07.12.2025 09:01
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
07.12.2025 08:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
07.12.2025 08:19
от Stern
Соус сырный основной
07.12.2025 08:14
от Stern
Штоллен с вишней и шоколадом
06.12.2025 21:38
от Stern
Шаурма или дёнер с колбасой
06.12.2025 17:30
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
06.12.2025 16:26
от koziv
Коктейль «Рамазотти шприц»
06.12.2025 12:18
от Stern
Коктейль «Тёмная ночь»
06.12.2025 10:43
от Stern
Овощное рагу с колбасками в аэрогриле
06.12.2025 10:43
от Stern
Тыквенная каша с рисом
06.12.2025 10:11
от NIZA
Салат из красной капусты
06.12.2025 09:41
от Stern
Яичница с хлебом
06.12.2025 09:41
от Stern
Свинина тушёная со сметаной и горчицей
06.12.2025 09:21
от Stern
Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
06.12.2025 09:19
от Stern
Свинина тушёная с луком
06.12.2025 08:34
от Stern
Яичница-глазунья с овощами и моцареллой
06.12.2025 08:33
от Stern
Торт «Арабская ночь» на украинский манер
06.12.2025 07:52
от Stern
Шампиньоны маринованные в духовке
05.12.2025 16:01
от Stern
Суп тыквенный с сыром фета
05.12.2025 16:00
от Stern
Паштет печёночный со сливками
05.12.2025 13:54
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
05.12.2025 12:06
от Stern
Десерт «Аффогато»
05.12.2025 12:04
от Stern
Пирог шоколадный с творожным кремом
05.12.2025 11:39
от Stern
Коктейль «Рождественская Маргарита»
05.12.2025 11:21
от Stern
Печенье ореховое мягкое
05.12.2025 11:17
от Stern
Куриные отбивные с ветчиной и сыром
05.12.2025 11:16
от Stern
Паштет печёночный с грибами
05.12.2025 10:01
от Stern
Булочки на молоке заварные
05.12.2025 10:01
от Stern
Печенье рождественское немецкое (Lebkuchen)
05.12.2025 09:59
от Stern
Цветная капуста в сырном кляре
05.12.2025 09:57
от Stern
Свинина шпигованная маринованными огурцами
05.12.2025 08:57
от Stern
Суп гороховый с овощами постный
05.12.2025 08:55
от Stern
Багет белковый
05.12.2025 08:53
от Stern
Паста с курицей, грибами и брокколи
05.12.2025 07:31
от Stern
Пирог яблочный "Забава"
04.12.2025 14:56
от Stern
Соус ванильный
04.12.2025 14:55
от Stern
>