Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста карбонара с овощами  (Прочитано 6086 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31263
Благодарили: 24290
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 09.09.2021 06:57 »
Паста карбонара с овощами



400 г пасты
1 луковица
1 зубок чеснока
1 сладкий перец 250 г
1 баклажан 250-300 г
1 цуккини 250-300г
1 маленький острый перчик (по желанию)
2 ст.л. растительного масла
100 г тёртого пармезана (грана падано)
1 яйцо
2 желтка

Поставить варить в подсоленной воде пасту.
Овощи нарезать кубиками и обжарить в разогретом растительном масле до готовности. Выложить овощи в миску, масло оставить в сковороде.
Тертый пармезан смешать с яйцами, если масса получится слишком густой, добавить пару ложек воды.
Выложить в сковороду пасту, влить половник воды из кастрюли, довести до кипения.
Снять сковороду с огня, добавить сырный соус, тщательно перемешать. Добавить овощи, перемешать и подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9722
Благодарили: 9612
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 04.10.2021 11:30 »
Делала себе маленькую порцию. Мне было очень вкусно! ням
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10149
Благодарили: 7751
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #2 : 16.10.2023 13:41 »
И карбонару ещё на выходных готовила, так хорошо пошла... восторг  ням Я даже сфоткать не успела!  смущение
Стеллочка, спасибо за рецепт, очень он меня выручил! подмигивает  поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31263
Благодарили: 24290
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 16.10.2023 13:44 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отзыв! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.06.2025 01:51
Последние темы
Колбаса домашняя
28.06.2025 16:19
от Кобейка
Кольраби фри
28.06.2025 14:52
от Stern
Пицца ленивая
28.06.2025 13:54
от Stern
Салат из свеклы
28.06.2025 13:52
от Stern
Блинчики полумолочные "Гордость хозяйки"
28.06.2025 10:20
от Stern
Буженина из куриной грудки
28.06.2025 10:19
от Stern
Новые рецепты от Stern
28.06.2025 10:09
от Stern
Коктейль «Розовый Лимончелло шприц»
28.06.2025 10:02
от Stern
Кабачки с луком в духовке
28.06.2025 08:52
от Stern
Булочки, сваренные в молочном сиропе (Germknödel, Dampfnudel)
28.06.2025 08:35
от Stern
Картофель лимонный
28.06.2025 08:34
от Stern
Яичница с хлебом
28.06.2025 08:27
от Stern
Салат из капусты с огуречным ассорти
28.06.2025 08:27
от Stern
Бутерброды-тарталетки со шпротами
28.06.2025 07:46
от Stern
Картошка в микроволновке
28.06.2025 07:45
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
28.06.2025 07:16
от Stern
Лосось с брокколи в яично-сливочной заливке
28.06.2025 06:58
от Stern
Блинчики овсяные к завтраку
27.06.2025 20:23
от Stern
Коктейль «Апельсиновый мохито»
27.06.2025 17:03
от Stern
Тирамису клубничный
27.06.2025 16:15
от Stern
Суп с кабачками и йогуртом
27.06.2025 16:09
от Stern
Салат с заправкой «Китайская пагода»
27.06.2025 16:03
от Stern
Оладьи кабачковые с брынзой XXL
27.06.2025 11:57
от Stern
Паштет печёночный с кабачками
27.06.2025 11:57
от Stern
Суп говяжий с овощами
27.06.2025 11:18
от Stern
Закуска из помидоров с плавленым сыром
27.06.2025 11:17
от Stern
Коктейль «Летняя мимоза»
27.06.2025 10:14
от Stern
Язык отварной
27.06.2025 08:25
от Stern
Кабачковые колечки универсальные
27.06.2025 08:23
от Stern
Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде
27.06.2025 08:21
от Stern
Салат из капусты с лёгкой заправкой
27.06.2025 08:20
от Stern
Сэндвич с котлетой
27.06.2025 06:17
от Stern
Лосось в сливочном соусе с пастой
26.06.2025 21:22
от Stern
Торт без выпечки медовый «Тополиный пух, жара, июль»
26.06.2025 13:12
от Stern
Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
26.06.2025 13:11
от Stern
Шарлотка кабачковая в аэрогриле
26.06.2025 12:02
от Stern
Винный напиток из лепестков роз
26.06.2025 10:50
от NIZA
Мясо с картошкой
26.06.2025 10:42
от Stern
Борщ украинский с салом
26.06.2025 10:40
от Stern
Картофель молодой в казане
26.06.2025 10:00
от Stern
>