Мы готовим каждый день...

Хочу поделиться рецептом домашнего йогурта. До мультиварной эры делала его в термосе или в баночке возле батареи, сейчас со всем справляется моя чудо-кастрюль.
Для закваски беру в аптеке канадский йогурт Розель, стоит он около 35 грн за 75 шт.
2 поллитровых баночки стерилизую в микроволновке или ошпариваю кипятком, наливаю в них суперпастеризованное молоко, смешанное с содержимым капсул, и ставлю банки на силиконовый коврик в чашу мультиварки. В чашу заливаю чуть теплую воду, до плечиков банок, и включаю режим "йогурт" на 8 часов.
Я беру 2 капсулы на 1л молока, за 8 часов йогурт густеет, и не менее чем 2 часа переезжает в холодильник. Молоко не грею, наливаю прям из холодильника.
Из всего опробованного в моей семье Йогурт Розель заценили больше всего.
(http://s002.radikal.ru/i200/1311/b7/94d922412ff2.jpg)

У нас такой не продают...  :31: :31: :31:

Ксарочка, подойди в аптеку, и спроси любой канадский йогурт. Он весть одинаковый - порошок в капсулах. Может называться не только "Розель", а , например, "Доктор Гудмэн". Может и не только канадский сухой йогурт у вас продаётся :2: . Я пробовала капсулы разных производителей - йогурт одинаково хорошо получается.

 У меня есть Йогурт Розель -но в таблетках. Я  пыталась их смолоть в порошок , с трудом получается , и он не растворяется в молоке ,так крупинками и плавает. Но я  с ним  делала -получилось сопливое, не понравилось. Может что-то не так делаю 3:3

Flaksia, я в таблетках йогурт не пробовала, только в капсулах, поэтому ничего посоветовать не могу, увы.
Сегодня куплю йогурт Гудмэн, если попадется, буду еще на нем опыты ставить  :77:

Лен, смотри    http://likitoria.com/goods/YOGURT_ROZEL.html

С "Гутменом"в капсулах упражнялась :77:
Получилась бяка вонючая 1§1, так что не советую :39:
Может на "Розель" ещё разориться? 4:4

  
 Понятно..
 Это я попросила мужа купить  в аптеке Розель . Не думала что он купит в таблетках.

Надежда, вы меня пугаете   7:7 Я Гудмен дитенышу давала еще лет 10 назад от дисбактериоза, хорошо справлялся, кстати. Потом пропал, и перешли мы на Розель. В общем, рискну, потом отпишусь, что получилось  :46:


Там на доставке разориться можно http://likitoria.com/dostavka_po_rossii :10:

Ксарочка, поищите пробиотики с болгарской палочкой, они подойдут для выработки йогурта  :35:

Ко мне на ты :47: :11:
Мои тоже пили Гутмен, остался несколько капсул и я решила попробовать.Сделала для себя вывод, что пристроить остатки не получится, наверное из-за капсул и вспомогательных веществ.А может и йогурт какой-нить "левый", чего не бывает...

Спасибо, посмотрела. Но дороговата получается доставочка...

Ага, это я ворона, до конца не досмотрела.  :girl_red: Прочитала, что Минимальный заказ с доставкой по России -  500 рублей ...и обрадовалась. А оно вон чего  1§1

Ксарочка! Посмотри вот здесь http://xn--b1acraxcpbqi.xn--p1ai/. Мне этот йогурт очень нравится.

Женя, спасибо. Я про такой знаю.  :2: просто капсулы заинтересовали. Да и получаются они дешевле, чем эти пакетики, если своим ходом их купить можно.

Отчитываюсь. Купила Гудмен. Вот именно это у меня и получилось. Делаю вывод, что эти капсулки для производства йогурта непригодны  :26: Хотя состав у них с Розелем одинаковый. Нипанятна...

Склоняюсь к мысли, что мы нарвались на подделку 3:3
Печально :31:
Надо брать "Розель"