Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 20 (100%)
Проголосовало пользователей: 20

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье «Медовые ракушки»  (Прочитано 2283 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29905
Благодарили: 22404
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 20.12.2021 09:16 »
Печенье «Медовые ракушки»



1 крупное яйцо
50 г светлого мёда
50 г растопленного сливочного масла
50 г сахара
20 г апельсинового ликёра (любая жидкость)
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик сухой апельсиновой цедры 6 г
~300 г муки
1 ч.л. с небольшой горкой разрыхлителя

Яйцо смешать венчиком с сахаром, мёдом, маслом, ликёром, цедрой.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и замесить мягкое пластичное тесто, не липнущее к рукам. Тесто завернуть в плёнку и поставить минут на 30 в холодильник.
Подкатать из теста овальные кусочки. У меня получилось 30 штук. Каждый кусочек расплющить в лепёшку, сделать тупой стороной ножа насечки, снизу собрать тесто, формируя ракушку и защипать.



Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С до готовности минут 15. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8673
Благодарили: 8054
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 29.12.2021 21:32 »
А у этих печенек плотное тесто получилось, жидкость добавляла, но наверное ещё можно было добавить. Вкус у них очень и очень, и мед чувствуется, и ваниль! хочу И красивые!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29905
Благодарили: 22404
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 01.02.2022 06:36 »
Мне это печенье больше других понравилось. ням
Ириша, на здоровье вам, дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.05.2024 11:35
Последние темы
Спаржа отварная
22.05.2024 10:24
от koziv
Печенье "Зимнее с изморозью"
22.05.2024 10:23
от koziv
Картошка тушёная по-китайски
22.05.2024 10:22
от koziv
Пицца на готовом слоёном тесте с соусом тартар
22.05.2024 10:14
от mylik.sv
Салат с крабовыми палочками и картошкой
22.05.2024 10:13
от mylik.sv
Яйца пашот в силиконовых формочках
22.05.2024 10:12
от mylik.sv
Тефтели "Ёжики"
22.05.2024 07:48
от Stern
Торт без выпечки «Апельсиновый тирамису»
22.05.2024 06:19
от Stern
Куриные крылышки в сковороде
22.05.2024 06:12
от Stern
Соус Мохо. По мотивам канарской кухни
22.05.2024 06:07
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
22.05.2024 05:11
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.05.2024 05:09
от Stern
Жюльен с мясным фаршем в сковороде
22.05.2024 05:05
от Stern
Салат из капусты с редисом и огурцами/кабачками
21.05.2024 11:59
от Stern
Картошка в микроволновке
21.05.2024 11:56
от Stern
Омлет с фасолью
21.05.2024 11:55
от Stern
Хлеб сдобный из спелого теста
21.05.2024 10:15
от Stern
Салат капустный с дрессингом «Блю чиз»
21.05.2024 09:37
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
21.05.2024 09:36
от Stern
Салат из редиса со сметаной
21.05.2024 07:52
от Stern
Закуска из свеклы
21.05.2024 07:51
от Stern
Блинчики на пшённой каше
21.05.2024 07:32
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
21.05.2024 07:31
от Stern
Салат с редисом и морковью
21.05.2024 06:07
от Stern
Рис с креветками и овощами
20.05.2024 16:05
от Stern
Хлеб тыквенный с травами
20.05.2024 16:04
от Stern
Овощное рагу универсальное (варианты)
20.05.2024 15:30
от Stern
Куриные грудки с цуккини в духовке
20.05.2024 15:28
от Stern
Бисквит ванильный на кипятке
20.05.2024 15:25
от mylik.sv
Суп куриный с пшеном «Половинчатый»
20.05.2024 14:51
от Stern
Хлеб пшеничный овсяный картофельно-яблочный
20.05.2024 14:50
от Stern
Утка в глинтвейне
20.05.2024 09:59
от Кобейка
Колбаса домашняя
20.05.2024 09:56
от Кобейка
Отбивные из свиного ошейка в духовке
20.05.2024 08:32
от Stern
Рулеты из лаваша со шпинатом
20.05.2024 08:31
от Stern
Салат с редисом и сельдереем
20.05.2024 07:29
от Stern
Отбивные в луковом кляре
20.05.2024 07:28
от Stern
Чизкейк с персиками без теста
20.05.2024 07:20
от Stern
Куриные котлеты
20.05.2024 07:19
от Stern
Тарт кофейный с кофейным кремом
20.05.2024 06:02
от Stern
>