Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 10 (100%)
Проголосовало пользователей: 10

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Крекеры с зеленью и кунжутом  (Прочитано 4972 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29861
Благодарили: 22351
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 03.12.2022 12:57 »
Крекеры с зеленью и кунжутом



150 г муки
3 г сухих дрожжей
10 г сахара (использовала коричневый)
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. разрыхлителя
30 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин)
60 г молока
2 ст.л. очень мелко нарезанной зелени (использовала замороженную) 
10-15 г поджаренного кунжута

В миске смешать сухие ингредиенты. Масло растопить в молоке, остудить до тёплого, добавить зелень, перемешать. Влить смесь в муку и замесить довольно плотное тесто. Миску с тестом накрыть и оставить в тёплом месте на час. Тесто не подойдёт, а нам и не надо.
Выложить тесто на бумагу для выпечки, накрыть пищевой плёнкой и раскатать как можно тоньше в прямоугольник. У меня получился размером 26х31 см, как раз противень. Разрезать тесто произвольно на кусочки, разложить заготовки на бумаге для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяного цвета. Остудить на решётке.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Главный дегустатор оценил!!! банан банан банан
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8647
Благодарили: 8016
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 07.12.2022 08:38 »
Вкуснейшие крекеры!!! Хрустящие!!!!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29861
Благодарили: 22351
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 08.12.2022 09:23 »


Обрекла себя я на мученье -
По заказу мужа печь печенье.
Порция на этот раз двойная...
Что же будет дальше? Я не знаю!  
 хихи
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3340
Благодарили: 2970
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 11.12.2022 08:48 »
Сразу двойную порцию замутила!
Спасибо, Стеллочка, за чудесное печенье!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8647
Благодарили: 8016
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 14.12.2022 18:27 »
По заказу Марьи 2 порции. Испекла вчера... Уже догрызаем...
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29861
Благодарили: 22351
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 29.01.2023 07:09 »
Третья серия... улыбка
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8647
Благодарили: 8016
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #6 : 19.11.2023 11:30 »
Вкуснейшие крекеры! Мужу в дорогу...
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8647
Благодарили: 8016
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #7 : 17.02.2024 16:34 »
У меня 2 порции. Ну очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8647
Благодарили: 8016
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #8 : 17.03.2024 10:40 »
Делала со свежими дрожжами. 2 порции. По заказу мужа. Это невозможно вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8647
Благодарили: 8016
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #9 : 24.04.2024 11:03 »
Вкуснейшие крекеры!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8647
Благодарили: 8016
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #10 : 11.05.2024 09:10 »
Обязательно в дорогу эти крекеры готовлю.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29861
Благодарили: 22351
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #11 : 11.05.2024 09:14 »
На здоровье вам, Ириша пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.05.2024 23:03
Последние темы
Куриные окорочка в духовке
12.05.2024 19:36
от Stern
Кулич Традиционный
12.05.2024 19:21
от Lenok_cn
Паска на сметане и растительном масле без дрожжей
12.05.2024 13:26
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
12.05.2024 13:26
от Stern
Новые рецепты от Stern
12.05.2024 11:15
от Stern
Коктейль «Неправильный Негрони»
12.05.2024 11:06
от Stern
Куличи с курагой
12.05.2024 09:55
от Stern
Круассан с копчёной колбасой и яичницей
12.05.2024 09:54
от Stern
Пироги с рисом и яйцами
12.05.2024 09:41
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
12.05.2024 09:38
от Stern
Капуста тушёная с соевым соусом
12.05.2024 07:40
от Stern
Пирожки сдобные
12.05.2024 07:40
от Stern
Салат «Оливье» с грибами
12.05.2024 07:18
от Stern
Кулич на кефире по классической технологии
12.05.2024 07:11
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
12.05.2024 06:20
от Stern
Ватрушки с яблоками
12.05.2024 06:09
от Stern
Панеттоне на холодной опаре
11.05.2024 12:23
от Stern
Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"
11.05.2024 12:23
от Stern
Икра свекольная пикантная
11.05.2024 12:20
от Stern
Коктейль «Бронкс»
11.05.2024 10:51
от Stern
Пирог из почти хрущёвского теста
11.05.2024 09:45
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
11.05.2024 09:45
от Stern
Крекеры с зеленью и кунжутом
11.05.2024 09:14
от Stern
Утка в глинтвейне
11.05.2024 09:10
от koziv
Окрошка с рыбой
11.05.2024 08:41
от Stern
Котлеты с сухарями
11.05.2024 08:37
от Stern
Свиные рёбра "Украинская классика"
11.05.2024 07:00
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
11.05.2024 06:58
от Stern
Цветная капуста в духовке
11.05.2024 06:04
от Stern
Сырники в вафельнице
10.05.2024 23:05
от Lenok_cn
Лосось в сливочном соусе по-тоскански
10.05.2024 19:46
от Stern
Хачапури ленивые
10.05.2024 19:17
от mylik.sv
Кулич без дрожжей творожный
10.05.2024 15:49
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
10.05.2024 15:48
от Stern
Кулич-рулет
10.05.2024 12:51
от Stern
Салат из редиса
10.05.2024 12:50
от Stern
Солянка бюджетная
10.05.2024 12:47
от Stern
Креветки на гриле
10.05.2024 12:45
от Stern
Пироги с капустой от Чучелки
10.05.2024 11:38
от zorry
Коктейль «Мартинез»
10.05.2024 10:17
от Stern
>