Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 29 (100%)
Проголосовало пользователей: 29

Страниц: 1 [2]   Вниз
Печать
Автор Тема: Штоллен творожно-шоколадный  (Прочитано 31224 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31963
Благодарили: 25631
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #15 : 28.12.2021 15:03 »
Ещё как!  супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10744
Благодарили: 8501
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #16 : 28.12.2021 15:19 »
Спасибо,Стеллочка  поцелуй Я бы сегодня уже и занялась этим ,но изюм и клюкву не замочила  злится
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31963
Благодарили: 25631
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #17 : 28.12.2021 15:25 »
Залей и импульсами по 20 секунд в микроволновку до выпаривания жидкости.  супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10744
Благодарили: 8501
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #18 : 28.12.2021 22:56 »
Анонс!!! хохот

На всякий случай сфоткала,вдруг запорю...ТТТ,шоб всё видели,шо начиналось все красиво  хохот
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10744
Благодарили: 8501
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #19 : 29.12.2021 18:08 »
Стеллочка, твоя медитация мне точно помогла! восторг В этот раз без косяков! весёлый
Из тройной порции получилось 4  штоллена : 840гр + 535гр + 538гр + 546 гр = 24589 гр (с фольгой).
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10744
Благодарили: 8501
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #20 : 15.01.2022 03:11 »
Не знаю как к вас, а у нас «Святки» продолжаются до самого Крещения, так что праздничная выпечка продолжается. Вот, пожалуйста опять тройная порция. Два завтра уйдут на презенты, а один попытаюсь заныкать, очень хочется таки испытать его на предмет длительности хранения. подмигивает
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10744
Благодарили: 8501
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #21 : 30.01.2022 11:28 »
Разрезала на завтрак штоллен. ням Две недели созревал в шкафу при комнатной температуре. Режется отлично, не крошится, вкус - само совершенство! восторг
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10744
Благодарили: 8501
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #22 : 30.01.2023 13:50 »
Стеллочка, зарапортовалась я что-то в этом году. подмигивает За штоллен этот не отчиталась смущение , а он у нас в любимчиках - пеку ежегодно в обязательном порядке. На фото - правильно выдержанный, время хранения уже не помню, но дней 10-12 точно. супер

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31963
Благодарили: 25631
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #23 : 30.01.2023 13:54 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь





Записан
Страниц: 1 [2]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.04.2026 17:52
Последние темы
Яйца пашот в силиконовых формочках
13.04.2026 15:06
от Stern
Рассольник с грибами
13.04.2026 15:05
от Stern
Паска творожная на дрожжах
13.04.2026 11:21
от Stern
Украшение куличей
13.04.2026 10:45
от sveta_3ay4ik
Колбаса домашняя
13.04.2026 10:18
от sveta_3ay4ik
Кулич на сливках со штройзелем
13.04.2026 09:26
от Stern
Кулич на сгущёнке «Молочная девочка»
13.04.2026 09:02
от Stern
Кулич-рулет
13.04.2026 08:56
от Stern
Пирожки из пресного теста на сметане и йогурте
13.04.2026 08:29
от Stern
Кулич без дрожжей на сливках
13.04.2026 08:16
от Stern
Куличи пасхальные «Бог троицу любит»
13.04.2026 08:15
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
13.04.2026 07:12
от Stern
Новые рецепты от Stern
13.04.2026 07:10
от Stern
Лосось на картофельной подушке
13.04.2026 07:03
от Stern
Панеттоне (Panettone)
13.04.2026 07:01
от Stern
Кулич ленивый из спелого теста
12.04.2026 14:03
от Stern
Кулич заварной
12.04.2026 14:02
от Stern
Кулич Традиционный
12.04.2026 11:52
от koziv
Сырник львовский
12.04.2026 11:51
от koziv
Коктейль «Клюковка»
12.04.2026 09:44
от Stern
Окрашивание и декупаж яиц
12.04.2026 08:26
от sveta_3ay4ik
Панеттоне на холодной опаре
12.04.2026 08:20
от Stern
Рулет Мимоза
12.04.2026 08:17
от Stern
Паска на сметане и растительном масле без дрожжей
12.04.2026 07:56
от Stern
Паска "Закарпатская" несладкая
12.04.2026 07:39
от МАМА СОНИ
Рулет из свиной рульки
12.04.2026 07:35
от NIZA
Паски «Синнабон»
12.04.2026 07:06
от Stern
Кулич со сметаной
12.04.2026 07:04
от Stern
Закуска из свеклы с беконом
12.04.2026 06:19
от Stern
Коктейль «Дескансо»
11.04.2026 15:02
от Stern
Кулич ленивый от Мэгги Глезер
11.04.2026 12:18
от Stern
Панеттоне с одной расстойкой
11.04.2026 12:17
от Stern
Пасха творожная варёная "Царская"
11.04.2026 12:15
от Stern
Кулич лимонный
11.04.2026 12:11
от Stern
Куличи медовые
11.04.2026 12:10
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
11.04.2026 12:05
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
11.04.2026 12:04
от Stern
Чахохбили ленивое
11.04.2026 12:02
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
11.04.2026 12:02
от Stern
Салат из крабовых палочек с фасолью и паприкой
11.04.2026 09:15
от Stern
>