Поджарка с кус-кусом

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Поджарка с кус-кусом

« : 13.04.2014 09:15 »

Поджарка с кус-кусом

150 мл кус-куса
300 мл кипятка
150 г бекона (копчёные грудинка или корейка, куриная грудка)
3 ст. л. растительного масла
1 баклажан или кабачок
1 луковица 100 г
маленький пучок зелёного салата (рукола)
10-15 помидоров черри
зелень
соль, перец, травки-приправки по вкусу

Кус-кус приготовить согласно инструкции на упаковке. Я залила кус-кус кипятком, накрыла блюдцем и оставила. В сковороде поджарить нарезанный кубиками бекон, добавить нарезанный кубиками лук, припустить до мягкости, добавить нарезанный кубиками баклажан, обжарить всё вместе до готовности баклажанов, приправить по вкусу. В готовую поджарку добавить кус-кус, перемешать, снять с огня. Добавить довольно крупно нарезанный салат, зелень, разрезанные на 4 части помидоры и подавать.
Вкуснейшее блюдо!!! ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Поджарка с кус-кусом

« Ответ #1 : 16.08.2014 22:58 »

Вчера это был наш с мужем ужин. Ни кабачка, ни баклажана не было, зато был большой желтый перец, его и взяла. Очень вкусно получилось. спасибо

Фотика дома не было, сделала фото мужниным телефоном, а он теперь фотку отчего-то не может на комп скинуть, так что пока без фото. Может попозже донесу, если муж с телефоном договорится mosking


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Поджарка с кус-кусом

« Ответ #2 : 16.08.2016 18:38 »

Стелла, а если нет бекона и ничего такого мясного. Можно без этого готовить? И помидоры у меня только большие, розовые.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Поджарка с кус-кусом

« Ответ #3 : 16.08.2016 18:57 »

Можно и без мясного, Леночка. А какого сорта помидоры вообще не имеет значения, лишь бы вкусные.


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Поджарка с кус-кусом

« Ответ #4 : 30.08.2016 21:02 »

Отчитываюсь - без мясного очень и очень вкусно! Не пойму, почему я так долго его не готовила (в закладках давно лежит), и народ это игнорирует! Очень вкусно и на следующий день! Спасибо!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Поджарка с кус-кусом

« Ответ #5 : 08.08.2020 19:17 »

Наш вчерашний ужин. С кабачком. Это очень вкусно!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Поджарка с кус-кусом

« Ответ #6 : 23.09.2020 14:38 »

Опять с кабачком и домашней колбаской. Очень вкусно!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Поджарка с кус-кусом

« Ответ #7 : 11.10.2022 12:51 »

Арфы нет - возьмите бубен! подмигивает

Вместо кус-куса у меня булгур, что тоже очень-очень вкусно! восторг


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Поджарка с кус-кусом

« Ответ #8 : 16.11.2022 08:17 »

У меня с лёгкими отступлениями ,но тоже очень вкусно получилось восторг


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Поджарка с кус-кусом

« Ответ #9 : 16.11.2022 08:21 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать